Часникові добавки - один з найбільш продаваних продуктів у Великобританії та США. Населення довіряє його перевагам, і фармацевтична промисловість це знає.
Тепер замість того, щоб займатися самолікуванням чи вдаватися до цих фармакологічних добавок, може бути здоровіше збалансовано вводити в наш раціон натуральний часник.
Ліки підтримує корисні властивості часнику для нашого організму, а особливо для здоров’я печінки. Дізнайтеся, що зубчик часнику в день може зробити для печінки. Ми наводимо 4 вагомі причини!
Часник - найкращий природний антибіотик
- Простий факт регулярного та контрольованого введення його в наш раціон може забезпечити захисний ефект.
- Часник багатий алліцином, компонент, багатий сіркою, дуже корисний для нашої печінки, оскільки має антиоксидантні, антибіотичні та протигрибкові властивості.
- Завдяки алліцину кровоносні судини печінки розслаблені і ми зміцнюємо тканини дією антиоксидантів. Крім того, за допомогою цієї невеликої, але скоригованої дози природного антибіотика ми захищаємо його від нападу токсинів і бактерій.
Знижує надлишок тригліцеридів
Щоб краще зрозуміти одну з найпотужніших дій часнику на нашу печінку, Ми поговоримо про роль ліпопротеїдів:
Однак, якщо наш раціон харчування недостатній, якщо ми споживаємо занадто багато жири, багаті холестерином, відбудеться насичення цієї сполуки в печінці.
Згодом, надлишок ліпопротеїдів може призвести до проблем з печінкою, як жирова печінка.
Регулярне вживання часникової банки краще очищати зайвий жир і холестерин, що сприяє функції ліпопротеїдів.
Часник захищає нас від токсичного впливу нашої печінки
Печінка - це лабораторія дуже вишуканий з декількома функціями; Але це не означає, що він безпомилковий або здатний завжди захищатися від токсичних речовин, що населяють його.
- Нездорові елементи, що містяться в нашій їжі.
- Препарати що печінка не може синтезувати.
- Наслідки забруднення, які ми отримуємо щодня.
- Природні токсини, такі як білірубін, відхід еритроцитів, який може спричинити гепатит.
Зіткнувшись із надлишком або накопиченням жирів, холестерину або хімічних речовин з оброблених продуктів, печінка стає насиченою і хворою.
Зараз, згідно з роботою, опублікованою в The Internet Journal of Nutrition and Wellness, вживання свіжого часнику може змінити окислювальний стрес, що спричиняє токсичність печінки.
Завдяки своїм метаболітам, амінокислотам та білкам, печінка може бути захищена від багатьох з цих токсинів.
Часник і рак печінки
Рак печінки - одне з найдовших життів у світі. Високий рівень захворюваності та той факт, що він, як правило, протікає безсимптомно на ранніх стадіях, змушує медичні заклади розробляти дослідження для вирішення цієї проблеми.
В даний час немає переконливих досліджень, які б показали, що вживання часнику виліковує або запобігає 100% раку печінки. Тим не менше, він може запропонувати певний захист:
- Як опубліковано в Journal of Nutrition Biochemistry, часник має протипухлинні сполуки що може сприяти загибелі клітин від злоякісних пухлин.
- Так само, часник зміцнює нашімунна система, що може зробити нас трохи більш стійкими до цього типу хвороби. Однак, як ми вже зазначали, для остаточного висновку потрібні додаткові дослідження.
До кінця, рекомендуємо вживати свіжий часник перед добавками, які ви можете знайти в аптеках.
Найкраще приймати від 2 до 4 зубчиків часнику на день. Перший, як тільки встанеш, а решту можна вводити природним чином у свої звичні страви. Воно того варте!
- De Martino A, Filomeni G, Aquilano K, Ciriolo MR, Rotilio G. Вплив водних екстрактів часнику на клітинний цикл та життєздатність клітин гепатоми HepG2. J Nutr Biochem 2006; 17: 742-9.
- Ezeala C, Nweke I, Unekwe P, El-Safty I, Nwaegerue E. Екстракт свіжого часнику захищає печінку від токсичності, спричиненої ацетамінофеном. Інтернет-журнал харчування та оздоровлення 2008; 1: 23-26.
- Леонтьєв Р, Хохаус Н, Якоб С, Грульке М.Ч., Слусаренко А.Дж. Порівняння антибактеріальної та протигрибкової активності тіосульфінатних аналогів алліцину. Sci Rep 2018; 8: 6763.
- Петропулос С, Фернандес Â, Баррос Л, Цирік А, Сокович М, Феррейра ICFR. Антимікробні та антиоксидантні властивості різних генотипів грецького часнику. Food Chem 2018; 245: 7-12.
Диплом психолога Університетом Валенсії в 2004 році. Майстер з охорони праці у 2005 та Майстер в галузі управління психічною системою: нейрокреативність, інновації та шосте почуття у 2016 р. (Університет Валенсії). Колегіальний номер CV14913. Він пройшов курс харчування та ожиріння: контроль надмірної ваги, запропонований Національним автономним університетом Мексики (UNAM). Студент соціальної та культурної антропології UNED. Валерія Сабатер працювала в область соціальної психології підбору та навчання персоналу. З 2008 року він тренер з психології та емоційний інтелект у загальноосвітніх школах та пропонує психолого-педагогічну підтримку дітям з проблемами розвитку та навчання. Крім того, вона письменниця і отримала кілька літературних нагород.