• Стовпець
    • Дизайн-бістро
      • продуктів
        Zigó Csigó
        рецепти та твори
  • Стовпець
    • Веганське
      • Крістоф Штайнер
        рецепти та твори
  • Стовпець
    • Пори року
      • Сара Горват
        рецепти та твори
  • Стовпець
    • Королева каш
      • Кріштіна Геклер
        рецепти та твори
  • Стовпець
    • Пасі Спайц
      • Олівер Горняк та Габор Топар
        рецепти та твори
  • Стовпець
    • Привіт Каррі
      • Ágnes Gócs
        рецепти та твори
  • Стовпець
    • Сирі матеріали
      • Яблуко
      • картопля
      • Каштан
      • капуста
      • груша
      • гарбуз
      • слива
      • соло
  • Стовпець
    • Обличчя
      • рецепти святкування
      • Угорські кухарі
      • Портрети
    • Пори року, випадки
      • Великдень
      • Різдво
      • літо
      • падіння
      • весна
      • зима
  • Стовпець
    • Здоров'я
    • пішли зі мною!
    • Світ
    • Новини
    • Тисяча облич індички
    • Сендвіч тижня
  • Стовпець
    • Топ-списки
      • десерт
      • здоров'я
      • спеції
      • гастро
      • Дитина
      • фрукти
      • м'ясо, риба
      • пити
      • кухонний інструмент
      • кухонні поради
      • літо
      • падіння
      • весна
      • зима
      • подорожі
      • овочі
  • Стовпець
    • Місця
      • кондитерські вироби
      • магазин морозива
      • кафе
      • магазин чаю
      • бістро
      • ресторан
      • пивоварня
      • ринок/пекарня
      • вулична їжа
      • здоров'я
      • дружній до дитини
      • собака привітна
      • Угорська
      • міжнародний
      • винний бар
      • коктейль-бар
      • пивний ресторан
  • Стовпець
    • Сирі матеріали
    • Підготовка
  • Стовпець
    • Інструменти
    • Заміна
  • Стовпець
    • Гігієна
    • Приготування випічки
  • Стовпець
    • Зберігання
  • Стовпець
    • Хитрощі
  • Мартон Адрієнн
  • Фейскук
    • Дизайнерське бістро - Zigó Zita
    • Веган - Штайнер Крістоф
    • Пори року - Сара Горват
    • Королева вівса - Кріштіна Геклер
    • Пасі Спайз - Олівер Горняк та Габор Топар
    • Єва Беззег
  • Відео
  • Рецепти
  • Практики
  • Журнал

Цитрусові, які родом з Південно-Східної Азії, зараз широко поширені по всьому світу. За визначенням, їх вирощують у теплих зонах, але їх також люблять їсти та використовувати в холодних північних регіонах. Зараз ми показуємо, що ми не тільки можемо їсти як свіжі фрукти, зібрані на гвоздиці, але вони можуть фантастично кинути салат, крилату страву або стати ідеальною основою для ситного десерту після обіду.

Гарбузовий салат з мандаринами

Елегантний салат, який одночасно гострий, кисло-солодкий завдяки своїм інгредієнтам. Мандариновий сік буде основою заправки із зеленого салату, соусу з винегрету, але гвоздика мандарина також повернеться у фільованому вигляді. Якщо ми зупинимося на цьому етапі, ми можемо приготувати чудову веганську їжу, але за рецептом салат - це просто гарнір до фантастично смачної смаженої качиної печінки.

Салат з руколи з рожевим грейпфрутом та блакитним сиром

Свіжий і освіжаючий - це терпкий салат з «дорослих» чилі. Техніку філе цитрусових можна практикувати і тут, адже якщо м’ясо потрапляє в їжу, важливо позбутися білого шару під шкіркою, інакше ми досягнемо небажаного смакового ефекту. Його можна обдурити блакитним сиром та підсмаженим чилі-медовим мигдалем.

Курячий салат з помело

Дієтична з азіатськими особливостями або якщо ви любите пісну їжу. Легкий, поживний, але насичений з різноманітними смаками. Ми також можемо навчитися спеціальним кухонним практикам, подивившись відео з рецептом, оскільки Zsófi Mautner також демонструє хитрощі з шкіркою з помело. Перевага помело перед грейпфрутом полягає в тому, що на смак він менш гіркий і навіть солодший і не витікає стільки соку. Незважаючи на те, що розкладання помєлю займає багато часу, варто відбиватись у світлі кінцевого результату.

Апельсиновий медовий парфе з сухарями та хурмою

Хто сказав, що парфе можна робити лише влітку? З сумішшю прянощів з меду, апельсина та пряників він буде чудовим навіть у холодніші дні. Елегантний, пінистий та легкий десерт, щоб приправити вечерю на вихідних. Шкірка тертого апельсина потрапляє в парфе-масу, яку дуже важливо попередньо ретельно очистити. Якщо використовується шкірка цитрусових, по можливості вибирайте необроблені зразки.

Лимонна мрія

Лимон, лимон і лимон! Легко пінистий і терпко солодкий десерт від Яноша Кульки. З дуже малою кількістю інгредієнтів це легко зробити, не зовсім дієтичне солодке. Група друзів актора випробовувала цю цукерку роками та її величезний успіх. Його велика перевага полягає в тому, що він не залежить від сезону, оскільки сировина присутня в кожному домогосподарстві.