Оновлено 31 жовтня 2019 р., 14:55

щодо

Малина додає багато корисних якостей аромату, аромату та унікальному кольору цієї ягоди.

Ми могли б це сказати малина - це смачна цукерка що дає нам природа. Ми можемо знайти його між стежками в будь-якому віддаленому місці. Його характерний смак, між солодким і трохи кислим, робить його ніжним і смачним нектаром.

Ось так малина використовується в сирій кулінарії

1. Малинове варення

Отримати один мармелад знімок з наступними кроками:

  • Розітріть малину разом з фініками в тій же пропорції.
  • Зберігайте в холодильнику.
  • Не споживайте його занадто довго.

Непереборний пиріг з горіхів та какао з малиною

2. Малиновий крем

Зробити це малиновий крем Ви повинні виконати такі дії:

  • Змішайте малину з кеш'ю або мигдалем очищених попередньо замочених, фініків і трохи кокосової олії.
  • Розчавити всю суміш до отримання бажаної консистенції.
  • Цей крем можна використовувати як кондитерська начинка.

3. В салаті із зеленим листям

  • Наприклад, можна спробувати зелене і приправлене листя, з оливковою олією першого віджиму, лимонним соком та імбиром.
  • Ти теж можеш поєднуйте їх з кокосовим йогуртом та кешью.

Вінегрет з Каму-Каму та малини

4. Малиновий сік

Подрібнена і відфільтрована малина забезпечує сік що ви можете змішати з йогуртом кешью. Можна додати горіхи або родзинки.

5. Малиновий смузі

У смузі з кокосовим молоком та бананом вони виглядають чудово.

Інший варіант - заморозити їх, а потім зробити шейк, який буде набагато вершнішим.

7 червоних фруктів, повних антиоксидантів

Основні поживні властивості малини

1. Багатий вітамінами С і Е

Вони містять велику кількість цих двох антиоксидантні вітаміни. Порція 100 г забезпечує 42% необхідного на день вітаміну С та 38% вітаміну Е.

2. Високий вміст антоціану

Антоціани надають їм кольору і збільшують їх антиоксидантні властивості посилюючи дію вітамінів-антиоксидантів. Малина Екологічне вирощування містять більше антоціанів та інших флавоноїдів.

3. Джерело корисних копалин

Вони забезпечують значну кількість марганець (до 34% від мінімального рекомендованого внеску на день), залізо, магній, фосфор, кальцій і калій. У них мало натрію.

7 рослинних продуктів, найбагатших залізом

Основна користь малини для здоров’я

1. Допомагає контролювати цукор

Як і решта червоних плодів, малина характеризується наявністю дуже низьке глікемічне навантаження (1,2), отже уникайте поспіху з цукром і допомагає в лікуванні діабету.

Він також має сполуку під назвою тілірозид, яка пригнічує розщеплення вуглеводів до цукру.

2. Детоксифікує та запобігає дегенеративним захворюванням

Завдяки вмісту калію та органічних кислот, що стимулюють роботу печінки, вона є очищаючі властивості. Запобігає передчасному старінню та численним дегенеративним захворюванням.

3. Антианемічний

Поєднання вітаміну С та заліза робить це підходить їжа для людей, схильних до анемії.

4. Допомагає контролювати рівень холестерину

Він багатий клітковиною, яка сприяє хорошому кишковому транзиту та усуненню надлишку холестерину.

5. Подбайте про здоров’я серцево-судинної системи

Серце буде найщасливішим, якщо ви їсте малину!

6. Допомагає в дієтах для контролю ваги

Він містить фітонцид, який називається реосмін підвищує активність ферментів і метаболізм жирів, що зменшує його накопичення як запас енергії.