Більшість людей навіть не знають (або сильно занижують), наскільки організм здатний зцілитися за допомогою правильного харчування. Щодня внаслідок апоптозу (запрограмованої загибелі клітин) в організмі утворюються і руйнуються тисячі дефектних клітин.

клітини

Якщо ракові клітини не гинуть через апоптоз, розвивається пухлина. Є певні продукти, які можуть допомогти організму боротися з раковими клітинами, але для досягнення результатів ми повинні регулярно їх споживати. Було показано, що правильні продукти харчування можуть придушити розвиток пухлин під час імунного нагляду, що є «рутинною перевіркою» імунної системи, яка відіграє вирішальну роль у ранньому виявленні захворювання.

Ці 5 продуктів допомагають знищити ракові клітини.

1. Куркума

Куркума - одна з найпопулярніших спецій в індійській кухні, яка своїм характерним жовтим кольором зобов’язана своєму активному інгредієнту - куркуміну. Понад 1500 клінічних випробувань продемонстрували, що куркумін пригнічує ріст ракових клітин і індукує апоптоз. Куркума може бути ефективною у профілактиці раку з кількох причин. Позитивні наслідки куркуміну полягають у тому, що він обмежує утворення ракових клітин як антиоксидант, стимулює імунну систему, знижує ймовірність розвитку метастазів, пригнічує утворення судин в тканині пухлини та активує гени, відповідальні за самогубство ракових клітин .

Єдина проблема полягає в тому, що куркумін не може добре засвоюватися в кишечнику. Однак у поєднанні з чорним перцем, що містить піперин, поглинання куркуміну може бути збільшено на 2000%.

2. Ягоди

Ягоди містять велику кількість антоціанів, що є групою водорозчинних барвників, саме тому плоди мають синій, фіолетовий і червоний колір. У світі фруктів ягоди є справжньою зіркою з точки зору антиоксидантів, включаючи такі речовини, як кемпферол та кверцетин.

Чорниця є одним з найефективніших продуктів для профілактики раку завдяки надзвичайно високому вмісту антиоксидантів, що допомагає зв’язувати шкідливі вільні радикали в організмі. Полуниця, малина та вишня також мають високий антиоксидантний ефект. Чорниця також містить речовину під назвою птеростильбен, яка викликає апоптоз (загибель ракових клітин) при раку молочної залози.

3. Зелений чай

Зелений чай виготовляється з рослини під назвою Camellia sinensis з мінімальним окисленням. Зелений чай містить катехін, який називається епігалокатехін-3-галлат (EGCG), який відповідає за всі корисні фізіологічні ефекти зеленого чаю. Ця сполука доведена допомагає запобігти раку шлунка, товстої кишки, сечового міхура, підшлункової залози та стравоходу.

Як і у випадку з куркуміном, гайдар допомагає всмоктуванню EGCG. Однак, щоб зелений чай був справді корисним у профілактиці раку, його потрібно регулярно вживати.

4. Помідори

Помідори є чудовим джерелом лікопіну (червоного каротину). Це потужний антиоксидант, який може нейтралізувати вільні радикали до того, як вони можуть пошкодити здорові клітини. Запобігаючи росту ракових клітин, він захищає від раку молочної залози. Однак дослідження також показали, що лікопін також знижує ризик раку легенів, стравоходу, передміхурової залози, підшлункової залози та шийки матки.

Наприклад, споживання сирих помідорів у салатах або бутербродах може бути ефективним, однак чашка органічного томатного соку або півсклянки органічного томатного соусу містить у п'ять разів більше лікопіну, ніж середній сирий помідор.

5. Розп’яття

Сімейство хрестоцвітних включає брокколі, цвітну капусту, капусту, капусту, ріпу та брюссельську капусту. Ці овочі багаті бета-каротином, вітаміном С, фолієвою кислотою та клітковиною, покращують метаболізм клітин та регулюють ріст клітин.

Сполуки цих продуктів розщеплюються організмом на речовини, що блокують надходження канцерогенів у клітини та запобігають розвитку пухлин. Ці овочі містять сульфорафан, який зустрічається в продуктах харчування у вигляді глюкорафаніну.

Дослідження показали, що сульфорафан має протиракові властивості. Вживаючи правильну їжу, ми можемо надходити в наш організм достатньо сульфорафану та користуватися його корисним впливом.