Віра в міфи про білок може змусити вас скористатися усіма його властивостями, щоб залишатися міцними та здоровими

  • СУЗАНА КАРРАСКО
  • 18.12.2019
  • 15:12 год.

білкаЦе робить багато корисного для нашого організму, однак його споживання оточене багатьма міфами, які іноді заважають нам максимально використати все, що ця поживна речовина робить для нашого організму. Щоб ви не впадали в помилкові переконання, нижче ми розповімо вам правду 5 міфів про білка.

міфів

Міфи про білка

білка дуже важливий для нашого організму і повинен бути присутнім у будь-якій дієті.

Споживайте білкадопомагає будувати нові клітини, відновлює їх, підтримує міцність кісток і м’язів, а також допомагає почуватись більш задоволеними між прийомами їжі.

Як правило, білки, які ми їмо, складаються з будівельних блоків, відомих як амінокислоти, які необхідні для утворення білків, які є в нашому організмі.

Тому нам потрібно переконатися, що ми включаємо достатню кількість білка висока якість тур дієта, тому що з віком важливо, щоб наше тіло мало амінокислоти необхідні для його нормальної роботи.

Опитування, проведене компанією Nielsen Research, показало, що в Мексиці близько 50% дорослих не знають кількості білка що вони повинні включати до своїх дієта, Він також додає, що вони не мають достатньої інформації, пов'язаної з Здоров'я з м’язова маса.

З іншого боку, нові дослідження показують, що літнім людям потрібно буде споживати близько 1,1 грама білка за кілограм вашої ваги на день.

Тому Доктор Мафальда Хуртадо, медичний директор компанії Abbott, зламати деякі білкові міфи, з метою, щоб ви могли скористатися щоденним споживанням цього макроелементу.

1. Не потрібно споживати білка в сніданок

Поки ви спали, ваше тіло було у стані голодування, тому ваші м’язи не отримували білка. A сніданок високо в білка - чудовий спосіб відновити баланс у м’язах.

Якщо ви їсте лише хліб, ви можете програти; але якщо ви включите сир, грецький йогурт, яйця та іншу білкову їжу, ви збільшите кількість білка в сніданок.

Щоб підживити свій організм і втамувати голод, намагайтеся отримувати білок під час кожного прийому їжі, в тому числі сніданок.

2. Пропуск їжі не вплине на моє загальне споживання білка

Хоча білка присутній у багатьох продуктах харчування, близько 40% дорослих старше 50 років не відповідають мінімальному споживанню, яке потрібно, одна з найважливіших причин полягає в тому, що вони пропускають один або кілька прийомів їжі.

Постарайтеся не пропускати прийоми їжі та не розставляти пріоритети білка коли їдеш їсти. Якщо вам потрібно перекусити або доповнити їжу, ви можете випити білка як швидке рішення для щоденного споживання.

3. Ваш вік не має значення, коли мова йде про потреби в білках

Інший з білкові міфиa полягає в тому, що ви повинні їсти однакову кількість на будь-якому етапі, однак, необхідність білка збільшується зі старінням та хворобами.

Втрата м’язової маси є природною частиною старіння, і дослідження показують, що деякі люди похилого віку можуть втратити близько 8% своєї м’язової маси за кожне десятиліття, починаючи з 40. Це може впливати на силу та рівень енергії, що спричиняє речі, які колись були легкими, стали складна діяльність.

Тому з віком ваше тіло стає менш ефективним у вживанні білка, тому ви повинні їсти більше, щоб отримати користь.

Порівняно з молодими дорослими, старшим дорослим може знадобитися до подвійного споживання білка, щоб максимізувати швидкість синтезу білка. м’язові білки після вправа.

4. Рівень активності не впливає на вимоги білка

Коли справа доходить до білка, Не можу узагальнити. Як вік впливає на вимоги білка, діяльність теж робить.

Якщо ви спортсмен або багато займаєтесь фізичними навантаженнями, вам може знадобитися вдвічі більше білка в порівнянні з сидячою людиною, оскільки вам потрібно перебудувати м’язові тканини, що перебувають під напругою.

У цих випадках намагайтеся споживати від 25 до 30 грамів білка після строгих тренувань.

5. Всі білка створюється однаково

Реальність така, що є дві типи білків:

Білок повна: містить усі дев'ять амінокислоти необхідний у точних кількостях для підтримки росту, розвитку та функцій організму.

Білок неповна: надає лише деякі амінокислоти тому його потрібно поєднувати з іншими джерелами білка впродовж дня.

Продукти тваринного походження, такі як м'ясо, риба, курка та молочні продукти, містять повноцінні білки, тоді як білки рослинного походження, за винятком білка сої, є неповними.

Однак, споживаючи різні джерела білка овочі (бобові та зернові) можуть допомогти вам споживати повноцінні білки.

Спробуйте включити хоча б одне джерело білка висока якість у комплекті з кожним прийомом їжі.

Якщо ви слідуєте a дієта вегетаріанські, змішуйте їжу, вживаючи протягом дня різні види рослинних білків, такі як арахісове масло з грінками, рис і квасоля на обід та смажений тофу з лободою на вечерю.

Тепер, коли ви знаєте реальність білкові міфи, Ви можете визначити пріоритет цієї необхідної поживної речовини під час кожного прийому їжі, щоб зберегти свої сили, енергію та Здоров'я довше.