Багато людей мають помилкові уявлення про харчові звички, і найгірше те, що вони несуть відповідальність за те, щоб багато інших людей повторювали їх і перетворювали на фальшиві міфи. Навіть ті, хто більше схильний до здорової їжі, іноді насправді не розуміють, що може відбуватися з їхніми звичками.

харчування

Щоб пояснити цю неправдиву інформацію, модератор порталу Food & Wine, Синтія Сасс, представила 5 міфи з харчування що всі вірять, хоча і не відповідають дійсності. Ось.

Міф: Коли ви їсте шкідливу їжу, ви можете тренуватися і спалювати ці калорії.

Мабуть, це не так просто, як здається. Шкоду, яку завдає шкідлива їжа, не можна виправити фізичними вправами. Якраз навпаки: фізична активність напружує організм, і, якщо не правильно харчуватися, воно може стати слабким і виглядати набагато гірше.

Займатися настійно рекомендуємо, якщо ви правильно харчуєтесь.

Міф: ви можете з’їсти весь білок, який хочете.

Так і ні. Це правда, що білки мають багато макроелементів, а також те, що вони загоюють і відновлюють тканини організму. Здається очевидним, що чим більше сума, тим більша вигода. Однак треба бути обережнішими. Перевищуючи кількість білка, яка справді потрібна організму, людина може значно набрати вагу.

Щоб збалансувати споживання білка, бажано розподіляти його між прийомами їжі протягом дня та фізичними вправами, звичайно.

Міф: Харчуватися після фізичних вправ - це марні зусилля.

Ну ні. Калорії, що споживаються після приведення тіла в рух, не відразу надходять до жирових клітин. Насправді важливо їсти після тренувань.

Зажадавши від організму години, йому потрібно відновитись, і тому для його харчування потрібна хороша доза їжі.

Для найкращих результатів вибирайте продукти, які забезпечують достатню кількість вітамінів, мінералів, антиоксидантів та корисних жирів. Це може бути салат з лососем, або хороша тарілка квасолі. Фрукти та овочі також дуже корисні.

Міф: Фрукти такі ж шкідливі, як цукерки.

Люди вірять, що цукор у фруктах робить їх жирними, але все навпаки, споживаючи фрукти протягом дня, організм схильний втрачати більше ваги, але якщо виконати необхідні фізичні вправи.

У фруктах також є значна кількість поживних речовин, води та клітковини. Крім того, його цукор набагато менш концентрований, ніж в інших солодких продуктах.

Деякі експерименти показують, що у порівнянні з овочами фрукти набагато потужніші для схуднення. Це завдяки тому, що фрукти, як правило, замінюють солодощі, а овочі зазвичай їдять як доповнення до інших продуктів.

Міф: Вживання жиру робить вас товстим.

Не всіх жирів можна уникнути, а деякі навіть необхідні. Вживання правильних жирів є дуже розумною стратегією схуднення, оскільки вони дають більше відчуття ситості і забезпечують задоволення людини протягом кількох годин.

Навпаки, жири з продуктів земної кухні, таких як оливкова олія, авокадо або сухофрукти, пробуджують апетит і роблять людину нетерплячою від голоду. Будьте обережні, цього також не слід уникати, але слід контролювати. Вони зменшують запалення, багаті антиоксидантами та прискорюють обмін речовин. Одна порція під час кожного прийому їжі цілком корисна.