Тож вони вас знову не обдурять

Є багато продуктів, які не такі, як здаються і, по суті завдяки роботі з розповсюдження, яку дієтологи-дієтологи проводять через соціальні мережі, ми все більше розуміємо етикетки продуктів, які ми купуємо в супермаркеті. Однак є ще певні предмети, якими галузь продовжує нас займати. Щоб це не повторилося, ми показуємо вам 5 міфів про їжу, про які ви хотіли б знати раніше. Брати до відома.

хотіли

0,0% пива не "здоровіше"

За даними команди Futurlife 21, вміст алкоголю різний залежно від пива: пиво з алкоголем (4-6 градусів), легке (2,5-3,5) або "без" (менше 1%) та 0,0 (менше 0,04) . "Алкоголь не корисний ні в одному напої, ні в пиві, ні у вині", - коментують вони. Вони пояснюють, що пиво без і 0,0 має, як правило, менші органолептичні властивості, ніж пиво з алкоголем, саме тому їм коштує смак абсолютно однаковий. Вони кажуть, що на харчовому рівні обидва сорти пива мають мінімальну кількість поживних речовин, як з, так і з 0,0, і вони гарантують, що глікемічний індекс визначає вплив на рівень цукру в їжі, а у випадку з пивом, це ви бачили, що це 120, а 0,0 - 80, обидва є високими глікемічними індексами. "Відомо, що алкоголь знижує чутливість до інсуліну", - стверджують вони. З цієї причини, кажуть вони, "коли продукти мають глікемічний індекс і високі глікемічні навантаження, простіше сприяти накопиченню жиру".

«Вже було помічено, що вживання алкоголю вище 0 збільшує ризик значної частини незаразних захворювань, тому, якщо ви збираєтеся пити пиво, було б краще випити 0,0 пива. Якщо ви хочете уникнути накопичення піків жиру та цукру, пити по 0,0 пива щодня було б не дуже рекомендується, але якщо ті два-три пива на тиждень, які вам подобаються, 0,0 напою буде набагато краще. Зокрема, у ваших 5% наявність пари пива не викликає занепокоєння, ви знаєте, що ми завжди говоримо вам, що це 5%, насолоджуйтесь, як вам подобається! 5% на тиждень не вплине на ваше здоров'я, якщо інші 95% часу ви дотримуєтесь здорової дієти ", - кажуть вони.

Горіхи не відгодовують

Дієтолог Карлос Ріос завантажив цю публікацію кілька тижнів тому у свій офіційний профіль в Instagram. Він намагався пояснити нам, що розрахункова калорійність горіхів не збігається з корисною калорійністю. Таким чином, коли ви дивитесь на кілокалорії, які ці продукти забезпечують вам на етикетці, ви бачите цифри, які набагато перевищують те, що вони насправді вносять. На думку експерта, ці продукти можуть в короткостроковій перспективі посилити ситість і позитивно регулювати апетит. Також трохи збільште термогенез, спричинений дієтою, тобто витрати енергії на їх метаболізм. Горіхи, за словами Ріоса, можуть позитивно модулювати мікробіоти завдяки своєму багатству клітковиною, ненасиченими жирними кислотами та поліфенолами. Це покращує довгострокові шляхи насичення.

Як би цього було недостатньо, горіхи можуть витіснити споживання ультра-оброблених продуктів і, таким чином, надавати свої основні благотворні наслідки для здоров’я, економлячи вам нездорові та калорійні інгредієнти солодких та солоних закусок ". Щодо досліджень, які оцінюють взаємозв’язок між горіхами та вага тіла, дані спостережень показують, що споживання цих продуктів є показником здорового способу життя і що, отже, їх споживання пов'язане з профілактичним впливом на збільшення ваги ", - прокоментував експерт в Instagram.

Дієти не працюють

"Дієти ефективні, як шампунь, який закінчується, і ви наливаєте в нього води, щоб вона працювала, створюється враження, що вона діє, але ні, ні." Цим приємним і наочним прикладом дієтолог Вікторія Лозада, більш відома як @nutritionisthenewblack, через свій профіль в Instagram дала зрозуміти, що обмежувальні дієти не ефективні. "Я не кажу, а наука говорить", - стверджував він. "Дієти не дають 95% результатів за багатьма даними (і навіть більше% за іншими джерелами)", - пояснив він. "Я отримую цей конкретний відсоток за результатами дослідження, проведеного в UCLA, але їх набагато більше, якщо ви хочете провести розслідування", - прокоментував венесуелець. Ось як він ще раз підтвердив, що єдине, що працює в довгостроковій перспективі - це здорове та збалансоване харчування, хороші стосунки з їжею, фізичними вправами та відпочинком.

Дієтами "детоксикації" є батьки

"Твоє тіло справді не в стані алкогольного сп'яніння і за планом детокс це марно. Просто витратити гроші на соки та банки, що продають дим. Як я завжди кажу, їжте здорово і рухайтеся, це головне ». Це порада, яку дієтолог-дієтолог Фатіма Японія дала перед Різдвом через свій профіль в Instagram. Цим він нагадує нам, що якби нам довелося проводити детоксикацію, ми мали б серйозну проблему. На щастя, у здорових людей це не потрібно. Наше тіло на крок попереду і здатне самоочищатися. Боже!

Продукти без лактози не легші

Нарешті, якщо ви один з тих, хто купує продукти без лактози, тому що вважаєте, що вони легше засвоюються, і у вас немає непереносимості або ви бачили професіонала, натисніть кнопку відтворити це відео, оскільки Роберто Відаль, дієтолог-дієтолог, щось пояснити.