5 помилкових міфів про заморожені овочі
З усім болем у нашому серці свята закінчились, і рутина повертається. Або принаймні вся рутина, яку нам дозволяє ця нова норма. Зараз саме час краще доглядати за собою і думати про свій раціон, щоб компенсувати надмірність цього незвичайного літа. Але як ми можемо харчуватися повноцінно, насичено і здорово, не витрачаючи годин і годин на кухні? Заморожені овочі - чудовий варіант, щоб заощадити час при підготовці нашої збалансованої дієти. Вони такі ж здорові, як і свіжі, і мають безліч переваг. Але які його основні характеристики?
Заморожені овочі: корисний і практичний варіант
Овочі - одна з найпоширеніших продуктів харчування в Росії здорове та збалансоване харчування. Але наш шалений темп життя не завжди дозволяє нам їх очищати, подрібнювати та готувати. Одне з найбільш практичних рішень полягає у зверненні до заморожених овочів.
Всупереч тому, що зазвичай вважають, заморожені овочі мають ті ж властивості, що і свіжі. Процес заморожування зберігає свої властивості, а також текстуру та аромат. Ось деякі класичні помилкові міфи про розвінчані заморожені овочі.
1. Вони практично такі ж, як свіжі овочі
Заморожені овочі, які ми купуємо в супермаркеті, - це свіжі заморожені овочі, які вже були зібрані в їх оптимальний час і заморожений відразу після цього. Крім того, вони настільки ж здорові, як і свіжі, і мають однакові властивості, вітаміни та мінерали. І вони такі ж смачні! З іншого боку, їх походження, якість та безпечність харчових продуктів підлягають офіційним сертифікатам якості, тому ми можемо їсти їх із повним спокоєм.
Заморожені овочі - це не тільки корисно для здоров’я, але вони заощаджують нам багато часу на підготовку та приготування їжі.
2. Вони дозволяють нам їсти всілякі овочі протягом року
Фахівці з питань харчування завжди рекомендують дієта на основі свіжих сезонних продуктів, оскільки вони знаходяться в найкраща ціна та момент споживання. Заморожені овочі - це економічний варіант, який дозволяє нам їсти всі види овочів у будь-яку пору року.
3. У них немає консервантів, а також добавок та барвників
Єдиним «консервантом» у цих продуктах є холод. Таким чином, залишаються цілими, так само, як ніби вони були зібрані щойно.
4. Готувати їх дуже швидко і просто
Заморожені овочі Вони приходять вирізаними і підготовленими до приготування. Нам просто потрібно дістати їх із морозильної камери та приготувати безпосередньо, дотримуючись інструкцій виробника. Процес зручний, швидкий і практичний.
5. Вони є ідеальним варіантом для боротьби з харчовими відходами
Одне з найбільших зла 21 століття - харчові відходи. Заморожені овочі є альтернативою, щоб уникнути цього, як ми можемо готуйте лише відповідні порції а решту зберігайте у морозильній камері. Так само ми можемо також купуйте свіжі овочі і заморозьте їх вдома, перш ніж вони зіпсуються. Але завжди доцільніше купувати їх безпосередньо замороженими, оскільки промислові морозильні камери швидші, тому втрачаються менше харчових властивостей.
Вам це було цікаво? Поділіться цією статтею у ВАШІЙ соціальній мережі: