Його споживання рекомендується, оскільки вони пропонують багато користі для організму. Однак модерувати порції важливо, щоб вони не спричиняли змін у вазі.

Гімена Руболіно

Вівторок, 23 січня 2018 р

продуктів

Він містить велику кількість білка, близько 24 відсотків його ваги. Крім білка, він містить вітамін Е і В3 та такі мінерали, як мідь та залізо. У ньому також є кальцій і калій.

Однією з багатьох переваг вживання арахісового масла є те, що воно містить клітковину, приблизно 8 відсотків. Клітковина допомагає в процесі контролю рівня цукру та холестерину в крові.

Доктор Річард Меттес, професор з харчування в Університеті Пердью, каже, що "столова ложка арахісового масла - це все, що потрібно для досягнення цілого світу переваг як для серця, так і для талії". Також, за даними Міністерства сільського господарства США, у стандартній порції, що складається з двох столових ложок, не виявляється трансжирів.

Однак через високий відсоток калорій необхідно дотримуватися порції однієї або двох столових ложок щодня.

  1. АВОКАДО

У 100 грамах авокадо 150 калорій, стільки ж, скільки у картоплі або маленької солодкої картоплі.

Розслідування під керівництвом професора Джоан Сабате, директора Департаменту харчування в Університет Лома Лінда (Каліфорнія, США), виявляється, що додавання половини авокадо до щоденного меню призводить до менше їжі. В основному вони виявили, що вплив на організм складу цього фрукта зменшує на 40% бажання перекусити чимось протягом наступних трьох годин.

Що стосується його користі, ця їжа допомагає регулювати тригліцериди, а вміст Омега-3 зменшує "шкідливий холестерин" у нашому організмі. Крім того, завдяки високому вмісту Омега-3, він приносить користь не лише кровообігу, але також зору та мозку.

  1. ВІСНЯ

Ця крупа допомагає уникнути перевантаження глюкозою та інсуліном, гормоном, який несе сполуки цукру до клітин. Її клітковина дозволяє поглинати глюкозу повільно і поступово, що, в свою чергу, регулює виділення інсуліну.

Крім того, це покращує дію імунної системи, що зменшує шанси на успішне зараження. Вони також модулюють імунні клітини, які беруть участь у запальних процесах. Це означає, що ця поживна речовина допомагає запобігати повторному запаленню, ідеальне середовище для розвитку різних захворювань.

Рекомендація дієтологів - споживати три столові ложки вівсяних висівок на день, що еквівалентно половині чашки чаю.

  1. ЯЙЦЯ

Росіо Енгстфельд у своїй книзі "Їжте чистою" пояснює, що ця їжа є однією з її улюблених, оскільки вона є однією з найбільш повноцінних, що існують.

Забезпечує білки високої біологічної цінності, амінокислоти, жири, вітаміни, мінерали тощо.

1 яйце містить 5 грамів жиру і насичене лише 1,5 грама.

Доцільно споживати білки більше, ніж жовтки, вибирайте останні в помірних кількостях.

  1. КОКОСОВЕ МАСЛО

Це одне з небагатьох масел рослинного походження, багатих насиченими жирами, майже 90% його складу на основі насичених жирних кислот. Однак усі нові дослідження свідчать про те, що використання насичених жирів у раціоні нешкідливе, і більш ніж доведено, що між їх споживанням та ризиком страждати серцево-судинними захворюваннями не існує взаємозв'язку, оскільки вам доводилося вірити усім цим років.

Тригліцериди із середньою ланцюгом, присутні в кокосовій олії, можуть збільшити енергетичні витрати організму в порівнянні з такою ж кількістю калорій з жирних кислот з довгим ланцюгом. Нещодавнє дослідження показало, що вживання між 15 і 30 грамами тригліцеридів із середньою ланцюгом на день може прискорити наш метаболізм до 5%, або близько 120 калорій для більшості людей.