Вам навіть не потрібно бути вегетаріанцем, щоб час від часу віддавати перевагу м’ясним стравам.

На обід або навіть на теплу вечерю ідеально підходить м’ясний гуляш, який ви можете приготувати з картоплі, грибів, квасолі, овочів або яєць.

Тож давайте розглянемо 5 простих рецептів без м’ясного гуляшу.

картопляне рагу

Картопляний гуляш чудово смакує з деякими сосисками. Підходять спецати, кабано, ковбаси або навіть ковбаса.

ІНГРЕДІЄНТИ

  • 1 кг картоплі
  • 400 г бекону
  • цибуля
  • мазь
  • 1 перець
  • 2 помідори
  • мелений солодкий перець
  • часник
  • перець
  • розша
  • майоран
  • сіль
  • напівгрубого борошна

ПІДХІД

  1. Очистіть картоплю від шкірки, помийте і наріжте кубиками.
  2. Помідори і перець промийте і наріжте соломкою.
  3. Нарізану цибулю обсмажуємо в жирному горщику.
  4. Додайте картоплю, помідори та перець і перемішайте.
  5. Приправте сіллю, рашкою, перцем, меленим перцем і тушкуйте під кришкою.
  6. Перед закінченням тушкування тушкуємо гуляш з борошном, додаємо нарізаний шматочками бекон і майоран і варимо.

ясного
lilvienna.com

Звичайно, нам потрібні гриби для грибного гуляшу. Найкращі гриби збирають безпосередньо в лісі, але якщо ми не збирачі грибів або не встигаємо збирати урожай, то цей гуляш можна досить добре приготувати з придбаних грибів або гливи. З лісових грибів ми використовуємо більш тверді гриби, їх суміш смачніша, і ми ріжемо їх на більші шматочки, ніж, наприклад, смажене м’ясо.

Відкрийте подібні поради

Грибне рагу

Грибний гуляш отримує чудовий смак завдяки спеції гуляш.

ІНГРЕДІЄНТИ

  • 500 г свіжих грибів
  • цибуля
  • часник
  • перець
  • сіль
  • майоран
  • 1 картопля
  • masox
  • мелений солодкий перець
  • перець гуляш
  • мазь

ПІДХІД

  1. У запіканці обсмажте на мазі цибулю і додайте промиті та нарізані скибочками гриби.
  2. Посоліть, приправте і додайте рашу та мелений перець та перець гуляш.
  3. Тушкуйте акуратно, присмачуючи сік мазоком.
  4. Для концентрації додайте сиру, дрібно натерту картоплю.

mariaushakova.com

З бобових культур квасоля - найуживаніший гуляш. Вони можуть бути білими або кольоровими, але обидва потрібно замочити на день заздалегідь, а потім варити їх відносно довго, поки вони не стануть м’якими. Ми не солимо квасолю під час варіння, але можемо додати лавровий лист. Якщо поспішаємо, то можемо допомогти собі стерилізованою квасолею, яка не потребує такої тривалої підготовки.

рагу з квасолі

Щоб не витрачати зайво багато часу на приготування їжі, ми можемо допомогти собі, готуючи квасолевий гуляш із квасолею в розсолі, смак якого пом’якшуємо солодким кетчупом.

ІНГРЕДІЄНТИ

  • 2 банки квасолі в розсолі
  • м'який солодкий кетчуп
  • 1 пара ковбас також може бути гострою
  • 1 цибулина
  • часник
  • майоран
  • мелений солодкий перець
  • олія
  • сіль
  • соєвий соус

ПІДХІД

  1. На масляній сковороді обсмажте подрібнену цибулю і покладіть на неї подрібнену ковбасу. Нехай смажиться.
  2. Додати квасолю.
  3. Солимо, приправляємо, заправляємо подрібненим часником, кетчупом, солодким перцем та майораном.
  4. Ми готуємо ретельно, щоб окремі смаки поєдналися.
  5. Нарешті, заправити соєвим соусом.

goodthingsmagazine.com

Для овочевого рагу можна використовувати різні овочі. Сюди входять, зокрема, помідори та перець, кабачки або патисон, цвітна капуста, капуста або капуста або коренеплоди. Для смаку вигідно готувати овочевий гуляш із суміші.

овочеве рагу

Кабачки - відмінна основа для гуляшу, оскільки з одного боку він відносно добре загусає, а з іншого боку, завдяки йому гуляш буде більш об’ємним.

ІНГРЕДІЄНТИ

  • 3 великі картоплі
  • 1 молодий кабачок
  • 1 червоний перець
  • 3 помідори
  • 1 цибулина
  • олія
  • мелений солодкий перець
  • розша
  • майоран
  • перець
  • сіль
  • напівгрубого борошна

ПІДХІД

  1. Обсмажте подрібнену цибулю в жирному посуді.
  2. Очистіть картоплю і наріжте кубиками.
  3. Овочі промийте, наріжте локшиною або кубиками.
  4. Додайте все до цибулі в горщику.
  5. Посолити і заправити.
  6. Приправте расою та солодким перцем та майораном.
  7. Тушкуємо вдома.
  8. Якщо ми виявимо, що гуляш не надто густий, загустіть його чайною ложкою борошна, яке ми добре приготуємо.

chefdehome.com

Яйця є важливою частиною харчування людини. Вони мають високий вміст повноцінних білків, жирів, вітамінів та мінералів.

яєчне рагу

Якщо ви любите яйця або їх вдома надлишок, ви можете приготувати яєчне рагу, де яйця використовуються дуже добре.

ІНГРЕДІЄНТИ

  • 8 яєць
  • мазь
  • 3 цибулини
  • мелений солодкий перець
  • сіль

ПІДХІД

  1. Яйця сильно відварити.
  2. Обсмажте цибулю в мазевому горщику і додайте подрібнені яйця.
  3. Сіль і пил з меленим солодким перцем.
  4. Накриваємо водою і задихаємося на деякий час.

lookingatcooking.com

К м'ясний гуляш ми можемо слугувати додатком практично будь-чому. Звичайно, підійдуть також булочки та вареники з картоплею, вареники, рис або навіть картопля. Ви не помилитеся, навіть якщо подасте хрустку випічку для укусу.

Якщо ви все-таки потрапили сюди помилково і любите м’ясо, спробуйте традиційний гуляш, про який ми також пишемо.