6 вересня 2015 року
Вам набридло щодня обідати і вечеряти однаково? Хотіли б ви покращити свій раціон, але чи вважаєте ви, що гроші - це проблема? Кулінарія, як і все хороше мистецтво, вимагає багато практики, пристрасті та ініціативи. Перестаньте вірити, що вам доведеться їсти фаст-фуд все життя, адже цього разу ми ділимося декількома смачними органічними рецептами, на приготування яких не піде більше 15 хвилин. Окрім того, що його натуральні інгредієнти допоможуть вам покращити свої харчові звички, ви відчуватимете, що разом з ними покращується і ваше тіло.
Томатний крем
500 гр стиглих помідорів
100 грам картоплі
100 гр моркви
100 гр селери
100 гр цибулі
100 гр свіжого сиру
1 зубчик часнику, сіль і перець
1 столова ложка борошна
1 бризок коньяку
Чебрець
Інгредієнти
1 фунт феттучіні Баффі
100 грам нежирних жирних вершків
100 грам пармезану
1 плитка вершкового масла
1 столова ложка олії
Подрібнена петрушка
Сіль і перець
1 столова ложка оливкової олії
Половина мішка шпинату
1 банка чорної квасолі, промита і проціджена
1 банка цільної солодкої кукурудзи
1 болгарський перець, подрібнений
1 подрібнений авокадо
Перець
Часниковий порошок
Сіль
Гострий соус
Інгредієнти:
1 філе риби нарізати невеликими кубиками
1/2 перцю халапеньо, насіння та подрібнення
1/2 болгарського перцю нарізати кубиками
1/2 ріпчастої цибулі
1 зубчик часнику подрібнений
1/4 склянки свіжого коріандру подрібненого
1 склянка лимонного соку
1 лимон, нарізаний шматочками.
Морська сіль
З’єднайте всі інгредієнти у великій мисці, в яку ви додасте сіль за смаком. Подавайте з лимонними клинками для прикраси.
Салат з середземноморських огірків
2 довгі огірки, нарізані скибочками
1 червона цибулина, нарізана скибочками
1 помідор
Лимонний сік
Сіль і перець