страв

Цукрова кукурудза - це їжа з високою енергетичною цінністю, яка завдяки своєму смаку та універсальності є частиною гастрономії протягом сотень років.

Це єдина крупа, яка забезпечує бета-каротин. Крім того, він містить значну кількість Вітаміни групи В, необхідні мінерали та клітковина.

Це один із інгредієнтів, який є частиною звичного раціону мільйонів людей. Спочатку тому, що їх посіви поширились, а потім тому кулінарні можливості, які він пропонує, дуже різноманітні та цікаві.

Слід зазначити, що він доступний на будь-якому ринку і може поєднуватися з багатьма іншими інгредієнтами, щоб насолоджуватися смачними стравами.

У цій можливості Ми хочемо детально поділитися з вами 5 хорошими рецептами щоб ви не переставали включати його у свій раціон.

1. Весняний салат із солодкою кукурудзою

Цей барвистий салат поєднує в собі солодкий наліт кукурудзи та унікальний аромат червоного перцю та коріандру.

Це легкий рецепт калорій, ідеально підходить для обіду або для особливого випадку.

Інгредієнти

Підготовка

  • Подрібніть червоний перець невеликими кубиками. Потім змішайте їх у мисці з подрібненим авокадо та подрібненою кінзою.
  • Додайте зерна кукурудзи і перемішайте для розподілу. Нарешті, заправити оливковою олією, лимонним соком і сіллю.

2. Солодкий кукурудзяний пиріг

Кукурудзяний пиріг - традиційний рецепт, що поєднує солодкі та пікантні смаки. Ідеально насолоджуватися перекусом у супроводі кави або будь-якого гарячого напою.

Інгредієнти

Підготовка

  • Спочатку додайте зерна кукурудзи в стакан блендера. Потім обробіть їх жирними вершками та ложками рідкого молока.
  • Отримавши вершкову і однорідну пасту, змішайте її з тертим пармезаном. Потім приправте за смаком.
  • Вилийте макарони у змащену змащену форму, а потім поставте в духовку, розігріту до 220 ºC.
  • Залиште це на 20 або 25 хвилин, поки воно добре схопиться.

3. Буріто з кукурудзи та овочів

Цей швидкий рецепт можна смакувати на сніданок, або, під час перекусу, коли ми хочемо з’їсти чогось смачного та іншого.

Інгредієнти

  • 2 кукурудзяні коржі
  • 4 скибочки помідора
  • 2 скибочки сиру
  • 4 столові ложки зерен солодкої кукурудзи (36 г)
  • Крен крес (за смаком)

Підготовка

  • Нагрійте кукурудзяні коржі і, коли вони досягнуть потрібної температури, викладайте їх на тарілку.
  • Зверху наріжте скибочки помідорів, сир, зерна кукурудзи та паростки крес-салату.
  • Згорніть буріто і покладіть на них палички, щоб вони не розгорталися.

4. Холодні макарони з солодкою кукурудзою

Ви хотіли б здивувати свою сім’ю спеціальним рецептом? Безумовно, ця смачна паста з солодкою кукурудзою, тунцем і сурімі - чудова альтернатива.

Інгредієнти

  • 2 склянки сухих макаронних виробів (140 г)
  • 2 банки тунця в вирізках
  • ½ чашка солодкої кукурудзи (75 г)
  • 10 батончиків сурімі
  • 2 яйця, зварені круто
  • Оливкова олія (за необхідності)
  • Сіль за смаком)

Підготовка

  • Зваріть макарони в підсоленій воді, а коли вона стане альденте, процідіть і додайте бризок оливкової олії.
  • Добре перемішайте, щоб добре розподілити олію та залишити.
  • Наріжте батончики сурімі і змішайте їх з кубиками, звареними круто вкрутую, та розкришеною корейкою тунця.
  • Додайте суміш до макаронів і, нарешті, додайте солодку кукурудзу.

5. Курка в вершках із солодкою кукурудзою

Ця смачна курка у вершках Це легкий, недорогий і, перш за все, поживний рецепт. Зробити його дуже просто, тому його можна подавати як основну страву.

Інгредієнти

  • 2 порції грудей, без шкіри та без кісток
  • 2 пучки шпинату
  • 1 склянка солодкої кукурудзи (150 г)
  • ¼ цибуля подрібнена
  • 1 склянка вершків (200 г)
  • 3 столові ложки курячого бульйону (45 мл)
  • ⅓ склянки води (83 мл)
  • Сіль і перець за смаком)
  • Оливкова олія (за необхідності)

Підготовка

  • Приправте курку сіллю і перцем і обсмажте її на сковороді з невеликою кількістю оливкової олії та подрібненої цибулі.
  • Коли звариться, додайте зерна кукурудзи та шпинат.
  • Зменште вогонь і почекайте, поки шпинат стане м’яким. Пізніше додайте куряче консоме, розведене в третині води.
  • Коли він почне закипати, потроху додайте крем і продовжуйте перемішувати, щоб він добре інтегрувався.
  • Нарешті, залиште ще на 5 хвилин. Після цього подайте його.

У вас вдома є банка солодкої кукурудзи? Не соромтеся насолоджуватися його вишуканим смаком за допомогою цих цікавих рецептів.