Цукрова кукурудза - це їжа з високою енергетичною цінністю, яка завдяки своєму смаку та універсальності є частиною гастрономії протягом сотень років.
Це єдина крупа, яка забезпечує бета-каротин. Крім того, він містить значну кількість Вітаміни групи В, необхідні мінерали та клітковина.
Це один із інгредієнтів, який є частиною звичного раціону мільйонів людей. Спочатку тому, що їх посіви поширились, а потім тому кулінарні можливості, які він пропонує, дуже різноманітні та цікаві.
Слід зазначити, що він доступний на будь-якому ринку і може поєднуватися з багатьма іншими інгредієнтами, щоб насолоджуватися смачними стравами.
У цій можливості Ми хочемо детально поділитися з вами 5 хорошими рецептами щоб ви не переставали включати його у свій раціон.
1. Весняний салат із солодкою кукурудзою
Цей барвистий салат поєднує в собі солодкий наліт кукурудзи та унікальний аромат червоного перцю та коріандру.
Це легкий рецепт калорій, ідеально підходить для обіду або для особливого випадку.
Інгредієнти
Підготовка
- Подрібніть червоний перець невеликими кубиками. Потім змішайте їх у мисці з подрібненим авокадо та подрібненою кінзою.
- Додайте зерна кукурудзи і перемішайте для розподілу. Нарешті, заправити оливковою олією, лимонним соком і сіллю.
2. Солодкий кукурудзяний пиріг
Кукурудзяний пиріг - традиційний рецепт, що поєднує солодкі та пікантні смаки. Ідеально насолоджуватися перекусом у супроводі кави або будь-якого гарячого напою.
Інгредієнти
Підготовка
- Спочатку додайте зерна кукурудзи в стакан блендера. Потім обробіть їх жирними вершками та ложками рідкого молока.
- Отримавши вершкову і однорідну пасту, змішайте її з тертим пармезаном. Потім приправте за смаком.
- Вилийте макарони у змащену змащену форму, а потім поставте в духовку, розігріту до 220 ºC.
- Залиште це на 20 або 25 хвилин, поки воно добре схопиться.
3. Буріто з кукурудзи та овочів
Цей швидкий рецепт можна смакувати на сніданок, або, під час перекусу, коли ми хочемо з’їсти чогось смачного та іншого.
Інгредієнти
- 2 кукурудзяні коржі
- 4 скибочки помідора
- 2 скибочки сиру
- 4 столові ложки зерен солодкої кукурудзи (36 г)
- Крен крес (за смаком)
Підготовка
- Нагрійте кукурудзяні коржі і, коли вони досягнуть потрібної температури, викладайте їх на тарілку.
- Зверху наріжте скибочки помідорів, сир, зерна кукурудзи та паростки крес-салату.
- Згорніть буріто і покладіть на них палички, щоб вони не розгорталися.
4. Холодні макарони з солодкою кукурудзою
Ви хотіли б здивувати свою сім’ю спеціальним рецептом? Безумовно, ця смачна паста з солодкою кукурудзою, тунцем і сурімі - чудова альтернатива.
Інгредієнти
- 2 склянки сухих макаронних виробів (140 г)
- 2 банки тунця в вирізках
- ½ чашка солодкої кукурудзи (75 г)
- 10 батончиків сурімі
- 2 яйця, зварені круто
- Оливкова олія (за необхідності)
- Сіль за смаком)
Підготовка
- Зваріть макарони в підсоленій воді, а коли вона стане альденте, процідіть і додайте бризок оливкової олії.
- Добре перемішайте, щоб добре розподілити олію та залишити.
- Наріжте батончики сурімі і змішайте їх з кубиками, звареними круто вкрутую, та розкришеною корейкою тунця.
- Додайте суміш до макаронів і, нарешті, додайте солодку кукурудзу.
5. Курка в вершках із солодкою кукурудзою
Ця смачна курка у вершках Це легкий, недорогий і, перш за все, поживний рецепт. Зробити його дуже просто, тому його можна подавати як основну страву.
Інгредієнти
- 2 порції грудей, без шкіри та без кісток
- 2 пучки шпинату
- 1 склянка солодкої кукурудзи (150 г)
- ¼ цибуля подрібнена
- 1 склянка вершків (200 г)
- 3 столові ложки курячого бульйону (45 мл)
- ⅓ склянки води (83 мл)
- Сіль і перець за смаком)
- Оливкова олія (за необхідності)
Підготовка
- Приправте курку сіллю і перцем і обсмажте її на сковороді з невеликою кількістю оливкової олії та подрібненої цибулі.
- Коли звариться, додайте зерна кукурудзи та шпинат.
- Зменште вогонь і почекайте, поки шпинат стане м’яким. Пізніше додайте куряче консоме, розведене в третині води.
- Коли він почне закипати, потроху додайте крем і продовжуйте перемішувати, щоб він добре інтегрувався.
- Нарешті, залиште ще на 5 хвилин. Після цього подайте його.
У вас вдома є банка солодкої кукурудзи? Не соромтеся насолоджуватися його вишуканим смаком за допомогою цих цікавих рецептів.
- 5 смачних смузі, які ви можете включити у свою дієту для детоксикації - Краще зі здоров’ям
- Переваги вживання попкорну - краще зі здоров’ям
- 6 страв, які можна їсти на ніч, не набираючи ваги - краще зі здоров’ям
- Продукти для зміцнення волосся - Краще зі здоров’ям
- 5 дієт, які конкурують із традиційною середземноморською дієтою - Краще зі здоров’ям