Типові страви в Бургосі: якщо вам потрібно добре харчуватися, запишіть ті, які не можуть пропасти у вашому меню

страв

типові страви Бургосу ви повинні спробувати їх, так чи так, під час наступної міської перерви. Наполегливо рекомендований гастрономічний план.

Відвідайте місто і не скуштуйте його найбільш типова гастрономія Це ніби зробив це мимохідь, гастрономічна традиція місця багато про це говорить. Не залишайтеся наполовину і знайте Бургос в глибині.

Багато причин тому встановіть пункт призначення в Кастилії-і-Леон, Якщо ви хочете дізнатися деякі з них, вам доведеться вирушити в Бургос, на додаток до його історичної та культурної спадщини, вас чекає його гастрономія. Там ви їсте дуже добре.

Ходіть планувати свої культурні та розважальні маршрути по місту, ми подбаємо про гастрономію. Зверніть увагу, наповнення шлунка гарною типовою кухнею буде достатньою причиною повернутися знову.

1. Кривава ковбаса з Бургосу

За відвідування міста та не пробування його знаменитої кров’яної ковбаси Бургос передбачена фіксована санкція. найвідоміший продукт міста Це обов’язкове споживання. Не виключайте цього.

Один з найбільш представницьких продуктів Бургосу стає одним із найпопулярніших смаків його гастрономії. Спробувати його можна в будь-якому куточку провінції.

Цей типовий продукт забою свиней, характерний для Кастилії-і-Леон, є одним із найстаріших у своїй кухні. Зроблено зі свинячої крові та рису, переважно, його зазвичай смакують у свіжому вигляді.

Якщо ви ще не пробували, це не так. Скуштуйте його повільно, але без паузи, чомусь це типова страва Бургосу, яка відповідає вимогам.

2. Гнилий горщик

Якщо ви ложка, ця страва ваша. Під час візиту до міста Бургос пам’ятайте, що не забудьте включити в своє меню хорошу тарілку гнилого горщика. Смішна назва, так? ну його смак, неймовірний.

Рагу, основним інгредієнтом якого є червона квасоля, секрет, щоб результат був вражаючим, готуйте його в глиняному горщику, де ви не зможете пропустити рисовий чорний пудинг, ребро, хорізо, бекон, вуха та свиняча морда.

Зазвичай бульйон, квасоля та м’ясо беруть окремо. але імпровізація на кухні добре пасує.

Як бачите, ця типова страва в Бургосі дещо вражаюча, але не хвилюйтеся, ще раз пропустити дієту не складе проблем. Пізніше прогулянка містом допоможе вам зменшити стільки калорій.

Якщо ви спробуєте це взимку, це допоможе вам боротися з низькими температурами. Влітку за бажанням.

3. Суп з кальдучо

Ми говорили про чорний пудинг Бургосу як про одне з найбільш типових страв провінції, тепер настав час поговорити про один, отриманий з цього шанованого бургоського делікатесу.

По суті, кальдучо-суп - це типова страва, яка захищає насичений смак ковбаси Бургос, і це те, що кальдучо, рідина, що виходить із характерного тушонки з чорного пудингу Бургос у чайнику, є частиною цього супу.

Суп супроводжується скибочками хліба. При такому споживанні калорій ніщо не встоїть проти входу в Бургос. Ідіть, ставлячи цілі.

4. Сир з Бургосу

Якщо говорити про a репрезентативний продукт усього регіону Кастилія-і-Леон і всесвітньо відомий, тобто, без сумніву, сир Бургос.

Його походження - щотижневі ринки в регіоні, куди фермери приїжджали зі своїми овечими сирами продавати.

Його смак відомий усім, a м’який, водянистий, білий сир який можна використовувати майже для всього. Ця типова страва в Бургосі дуже універсальна, від неї ви можете отримати багато гастрономічної користі. Брати поодинці, з медом, айвою або в рясному салаті. Тобі вирішувати.

Крім того, слід зазначити, що якість його приготування призводить до неперевершеного смаку. Якщо ви хочете щось типове, типове для Бургосу, не забудьте взяти це в солодкому варіанті. Дідусевий десерт може бути вашим найкращим варіантом, щоб додати найкращий завершальний штрих до вашого типового меню.

5. Баранина

Перебуваючи в Кастилії-і-Леон, ви не можете пропустити хороший мангал. Насолоджуйтесь гарне м’ясо та краща підготовка Це основна вимога під час вашого відвідування будь-якого куточка кастильського Леона. Не забудь.

Приготування сирого баранини в Бургосі - це щось більше, ніж приготування типової страви, ця страва відповідає традиції років. Отже, спробувати це - успіх.

Його смак є результатом його наявності зроблені в глиняному горщику, в дров'яній печі та з неперевершеним супроводом, масляним пирогом або короваєм. до речі, не забудьте вибрати хороше вино. Нагода заслуговує на це, ви не думаєте?

Якщо ваше перебування триватиме кілька днів, смійте з молочним свинею або дитиною. Дуже прості страви, з вишуканим результатом. Секрет, гарне м’ясо, дров’яна піч та добрі знання кухаря.

Поки що наша особлива гастрономічна екскурсія типовими стравами Бургосу, чому більше, ніж достатньо, щоб заїхати до міста. І оскільки не тільки людина живе, харчуючись, тепер ваша черга подивитися, що робити в ці дні. Ви точно не нудьгуєте.