Вони стають все більш популярними на Заході завдяки своїм неймовірним оздоровчим властивостям. Зверніть увагу на п’ять японських інгредієнтів, які повинні бути у вашому списку покупок

Японія вважається однією з найстаріших і найздоровіших країн світу, тому її спосіб життя, філософія та гастрономія знаходяться в центрі уваги. Візьміть до відома ці п’ять здорові японські інгредієнти включити у свій раціон прямо зараз.

японських

Водорості комбу

В Японії дуже часто його використовують у супи. водорості комбу очищає і серед його властивостей виділяється, що fзміцнює мікробіоти кишечника таким чином покращуючи загальний стан здоров'я та сприяючи зниженню ваги. Стимулює обмін речовин і має ремінералізуючу силу завдяки цьому високий вміст йоду.

Окрім того, що ви можете додавати його у свої рагу, додайте водорості комбу овочі Це трюк зробити їх більш травними (і менш метеоризми), тому це чудовий союзник, щоб уникнути відчуття роздутості.

Натто

Це ферментована їжа отримують із сої що традиційно використовується в Японії. Він має аромат, схожий на аромат твердого сиру, і є їжею дуже багата на пробіотики, так він зміцнює кишечник та імунну систему. Він багатий білками високої біологічної цінності, вітамінами, мінералами та незамінними амінокислотами. Їжа, яку високо цінують у країні висхідного сонця за її великі здорові чесноти.

Ви можете придбати натто у закладах, що спеціалізуються на азіатській їжі, або навіть купують спори (бактерії bacilli subtilis), щоб зробити це самостійно вдома, якщо ви кухарі і хочете експериментувати.

У країні сонця, що сходить, це вважається їжею, а ферментовані макарони з сої, що широко використовується в японській (та китайській) кухні. місо Він завантажений пробіотиками, які сприяють зміцненню кишкової флори, є чудовим джерелом амінокислот і природних ферментів, очищає завдяки високому вмісту клітковини, сприяє виведенню токсинів і допомагає регулювати рівень холестерину.

Також має антиоксидантні властивості які борються з пошкодженнями вільних радикалів та уповільнюють передчасне старіння клітин. Ви можете використовувати макарони для додавання у рагу, бульйони та супи, маринування м’яса або додавання його у креми, соуси, глазурі чи десерти.

Чай з матчі

Якщо серед класиків в Японії є класика, з дозволу тофу, суші або соєвого соусу, це чай з матчі або японський порошкоподібний зелений чай. З незапам’ятних часів його приймали як заспокійливий засіб для підтримки та зміцнення здоров’я організму.

Чай з матчі зміцнює імунну систему, забезпечує баланс у тілі та душі, допомагає запобігати захворюванням, контролювати рівень глюкози в крові, знижувати рівень холестерину та контролю ваги. Це антиоксидант, тому вважається еліксиром життя та молодості.

Ви можете включити його у свій раціон як замінник кави, всякий раз, коли ви хочете насолодитися чашкою чаю, приготувати тістечка, смузі, пудинги, морозиво ... це має особливий смак, який гачки.

Гриби шиітаке

Цьому грибу, що широко використовується в азіатській кухні, приписують лікувальні властивості. Містить багато клітковини і допомагає виводити жир і холестерин, крім того, зміцнює кишкові бактерії. гриби шиітаке Вони багаті вітамінами групи В та мінералами, такими як мідь, селен, залізо чи магній. Це має протизапальні властивості і зміцнює імунітет, у них все правильно? Вони також дуже смачні і надають особливий штрих стравам.

Ви можете використовувати їх у супах, яєчні, тушонці, робити з ними паштет (з перцем пікільо вони дуже смачні), соте, навіть для овочевих гамбургерів або крокети. Нім!

Насолоджуйтесь необмеженим доступом та ексклюзивними перевагами