насінин

Олійні культури благотворно впливають на кровообіг, вони є важливими елементами здорового харчування. Дослідження показують, що їх регулярне вживання також допомагає запобігти діабету 2 типу.

Насіння конопель

Він містить ідеальне співвідношення жирних кислот омега-3 та омега-6, знижує рівень холестерину, оптимізує артеріальний тиск, позитивно впливає на кровообіг. Зміцнює імунну систему, підвищує рівень енергії в організмі, а вміст клітковини на 40 відсотків відповідає вмісту найвищих зерен клітковини.

Порада: Використовуйте замість кедрових горіхів! Змішайте зі свіжим базиліком, оливковою олією, пармезаном, і ви готові до смачного домашнього песто.

Насіння

Він містить багато фолієвої кислоти, і при споживанні ми потрапляємо в організм антиоксиданти. Його компоненти, що захищають здоров’я, містять ряд антиоксидантних речовин, які знижують ризик розвитку певних шкідливих клітинних захворювань, що робить їх особливо ефективними у профілактиці різних пухлин та серцевих захворювань. Його фітохімічні компоненти починають травлення, тож - подбайте про його високу калорійність! - іноді, незважаючи на дієту, настійно рекомендується трохи її зламати.

Порада: Одна чашка очищеного насіння соняшнику містить майже 800 ккал, тому бажано не вживати його під час перегляду телевізора!

Кунжут

У ньому надзвичайно високий вміст міді, марганцю та кальцію, але він також містить значну кількість магнію, заліза та цинку, а серед вітамінів варто згадати вітаміни групи В та Е та фолієву кислоту. Тому рекомендується включати його в наше харчування!

Порада: Їсти його можна посипавши салатом або хлібом, а можна використовувати для смаку різних страв. З нього можна готувати спеціальне м’ясне або одноразове харчування.

Гарбузове насіння

Олія холодного віджиму з нього теж чудова, вона може зачарувати звичні страви своїм вираженим смаком. Завдяки своєму чудовому вмісту цинку гарбузове насіння допомагає підтримувати захисні сили організму. Він багатий триптофаном, тому він також ефективний при стресах, неспокої та безсонні.

Порада: Розмішайте нарізане насіння в панірувальних сухарях, а потім переверніть в них скибочки курки або тофу перед запіканням.

Лляне насіння

Недорогі та дуже приємні ароматичні насіння з великою кількістю вітамінів та мінералів. Одне з найкращих джерел омега-3 жирних кислот. Подрібніть або змішайте, додайте в йогурт, салати або навіть хлібне тісто. Його дуже високий вміст клітковини підтримує травлення, благотворно впливає на рівень жиру в крові та рівень цукру в крові, а омега-3 жирні кислоти є необхідними для правильної роботи серця, а також мають протизапальну дію.

Порада: Наступного разу, коли ви будете випікати хліб або пиріг, порахуйте 1 чайну ложку меленого насіння льону та 3 чайні ложки води на кожне яйце. Перемішайте, потім дайте постояти кілька хвилин, а потім продовжуйте працювати.

Мигдаль

Це не тільки смачна закуска, але й берегиня здоров’я! Він містить велику кількість кальцію, цинку, магнію, калію, фосфору, міді, заліза та селену, а також вітаміни Е та В. Він також значний у клітковині та білках. Споживайте по 1 жмені на день, це може зробити значний внесок у здоров’я вашого серця.

Порада: Мигдальне масло, багате вітаміном Е, є чудовим продуктом для догляду за шкірою. Після купання його слід втирати у ще вологу шкіру, що зробить її м’якою, здоровою, блищить та оксамитовою. Його також можна використовувати для лікування сонячних опіків.

Їжте в міру!

Насіння, безсумнівно, здорові, але вони містять багато калорій. Хоча вони добре впливають на травлення, їх не слід вживати в помірних кількостях. Плюс кілограми можуть легко повзти, якщо ви з’їсте їх багато. Давайте подивимось, яка з них має калорійність!

  • насіння конопель: 514 ккал/100 г;
  • лляне насіння: 376 ккал/100 г;
  • гарбузове насіння: 636 ккал/100 г;
  • насіння соняшнику: 502 ккал/100 г;
  • мигдаль: 627 ккал/100 г.