Блок із підписом видавця.

здоровим способом

Ми є провідним сайтом стилю життя в Мексиці та Латинській Америці. Ми додаємо найкращих експертів для покращення якості вашого життя.

Хоча він належить до гастрономічних традицій Близького Сходу, переваги хумусу навряд чи поширюються у світі; Наприклад, він контролює вагу за допомогою складу білків, що зменшують голод.

Це також заважає їсти через депресію, особливо якщо ви поєднуєте його з оливковою олією та паприкою, які містять триптофен, амінокислоту, що збільшує вироблення серотоніну (гормону щастя) ", - йдеться в дослідженні, проведеному вчений Абі Гофер.

Ця закуска або сторона виготовляється з нуту, лимонного соку та оливкової олії та інших інгредієнтів, які можуть збільшити користь хумусу для схуднення. Але як це працює у вашому організмі?

Згідно з дослідженням, проведеним в Тасманійський університет, люди, які регулярно їдять хумус, додають у свій раціон більшу дозу клітковини, споживаючи тим самим менше жирної їжі. Це тому, що вони мають більшу ситість, крім того клітковина покращує процес травлення, запобігає запорам.

Вміст жиру в хумусі не високий, вони також містять корисні для здоров'я ненасичені жирні кислоти: лінолеву та олеїнову кислоти, які підтримують клітини в ідеальному стані.

Прикладом цього є майонез (а це яйце та жир), який ви можете замінити хумусом; Ви можете використовувати традиційну нутову основу, оливкову олію і лимон, або можете додати курячий бульйон, і з цією сумішшю приготувати корисну заправку для салатів.

Відсутність збалансованості деяких дієт може призвести до анемії, вживання хумусу може уникнути її. Нут, який він містить, є природним джерелом заліза, забезпечує 25% необхідної добової норми, а також забезпечує вітамін С.

Дослідження, опубліковане в журналі Nutrition and Food Sciences, вказує, що люди, які «кусають» хумус, на 53% рідше страждають ожирінням і на 51% рідше схильні до високого рівня цукру в крові.

Хумус - ідеальна рослина у випадку з людиною, яка страждає від високого кров’яного тиску, та для усунення сечової кислоти завдяки своєму діуретичному ефекту.

Окрім того, що хумус допомагає схуднути, хумус має антиоксидантну дію, а також є природним антибіотиком, оскільки має часник.