Гостра їжа також пропонує різні переваги для організму.
Все завдяки капсаїцину, активній речовині, яка в основному міститься в гострому перці чи чилі та є великим розпорядником переваг, які пропонує гостре.
Цей компонент є причиною свербежу, спричиненого їжею при введенні в рот, на язик і стравохід, що викликає звикання у одних людей і дратує інших.
Ось перелік з 6 переваг, які може принести гостре.
1. Вживання чилісу може допомогти вам схуднути
Вживання гострого може викликати піт, хоча це може бути незручно, корисно, якщо ви хочете схуднути. При прийомі гострого піт активізується через підвищення температури тіла, що призводить до швидшого спалювання калорій метаболізмом.
2. Зменшує серцево-судинні захворювання
Потіючи, серце прискорює ритм і збільшує кровотік, тим самим покращуючи кровообіг. Крім того, завдяки високому вмісту вітамінів А і С, він зміцнює артеріальні стінки і допомагає проти запалення артерій.
3. Полегшує засинання
Згідно з відкриттям австралійських дослідників, люди, які споживають гостре в обідній час, засинають раніше і легше. Ці люди також прокидаються м’якше і мають багато енергії протягом дня.
4. Допомагає вилікувати застуду та різні респіраторні інфекції
Завдяки капсаїцину, потрапивши гостре, воно може збалансувати температуру тіла, якщо у нього підвищена температура. Це допомагає відкрити дихальні судини, полегшуючи дихання, якщо у вас є синусит або інфекція дихальної системи, наприклад, бронхіт або астма.
5. Зменшує запалення суглобів
Крім капсаїцину, присутній також куркумін, природний барвник, який в основному міститься в куркумі. Ця сполука допомагає у профілактиці артриту та полегшує біль, спричинений цією хворобою.
6. Сприяє травленню
Поширена думка пов'язує вживання гострого з появою виразок і проблемами з травною системою, але це трапляється лише в тому випадку, якщо його вживають в надлишку, як і з усім. Люди з проблемами печінки або сечовивідних шляхів повинні бути обережними та вживати гостре в помірних кількостях.
Згідно з деякими дослідженнями, було зазначено, що гостре може допомогти травленню через посилене виділення соляної кислоти та слизової оболонки шлунка.
Капсаїцин також може допомогти полегшити біль і знищити деякі бактерії, такі як Helicobacter pylori. @worldly