У наш час цілком ймовірно, що якщо ви чуєте слово дієта, ви точно не знаєте, до якого з них вони відносяться, їх є сотні. Але є, швидше за все, їжа, з якою більшість погодиться, думаючи про те, щоб дотримати лінію, салати.

салату

Тарілка салату, помідорів та цибулі, заправлена ​​олією, сіллю та оцтом, можна сказати, що це стандартний салат, а чому б і ні, теж щось сумне. Хоча до нього зазвичай вдаються через те, що це низькокалорійна їжа, нам доведеться думати, що вона повинна бути апетитною, барвистою та дещо повнішою.

Ось чому ми не повинні забувати деякі поради, щоб a салат привертає нашу увагу, різноманітна та поживна:

  • В якості основи використовуйте зелене листя: Салат, шпинат, мангольд, капуста, ендівія, крес-салат, рукола, салат з баранини ... у вашому розпорядженні широкий вибір зелених листків, щоб приготувати салат навколо них. Вони містять дуже мало калорій і є чудовим джерелом мінералів та вітамінів. Вони ситні і багаті водою, тому одночасно живлять і зволожують вас.
  • Збалансуйте смаки: Знайти підходящу комбінацію на тарілці важливо. Якщо ви включите продукти, що забезпечують належний баланс між кислотою, солоною, солодкою та гострою, ваша їжа буде набагато приємнішою.
  • Поєднуйте з розумом: Не піддавайтеся думці, що чим більше у вашому салаті буде, тим він буде кращим. Якщо ви використовуєте 5 або 6 інгредієнтів кожного разу, ваші комбінації, швидше за все, будуть різними, і тому вам не буде нудно легко.

Якщо ви включите продукти, що забезпечують належний баланс між кислотою, солоною, солодкою та гострою, ваша їжа буде набагато приємнішою

  • Салат як основна страва: Хоча це ідеальний гарнір для інших продуктів, він також може зробити унікальну страву. У цьому випадку не забудьте включити інгредієнт з хорошим вмістом білка, наприклад, бобові, тофу, насіння ... ви отримаєте набагато більш ситний і повноцінний салат.
  • Не переборщуйте з заправкою: Незважаючи на те, що є ключем до отримання смачної страви, тут також накопичується найбільше калорій і може перетворити низькокалорійну страву на щось абсолютно протилежне. Ви можете використовувати апельсиновий або лимонний сік, щоб збільшити об’єм заправки, не вдаючись до олії. Використовуйте якісні жири, пам’ятайте, що горіхи, авокадо або оливки дуже корисні для здоров’я, але все одночасно в одному і тому ж салаті не найкраще дотримуватися лінії.
  • Приготовлені овочі додають салату свіжості: Використання овочів, злегка приготованих на пару, смажених на грилі або запечених, додасть вашій тарілці новинки та температури.

Автори: Іван Іглесіас, університетський експерт з питань дієтології та дієтології та Естела Ніето, психолог, магістр з психопатології та охорони здоров’я, і спеціаліст з питань психологічного харчування.

Підпишіться до Інформаційного бюлетеня та отримуйте Bio Eco Actual безкоштовно щомісяця на свою електронну пошту

Bio Eco Actual, ваш щомісячний 100% екологічний
Читайте Bio Eco Фактичний серпень 2020