Ми, як зайняті люди, маємо рутину, яку повторюємо день за днем: встаємо, поспішаємо на роботу, перевіряємо електронні листи, біжимо на зустріч, відповідаємо на інші електронні листи і біжимо назад на іншу зустріч. Занурені в щоденну суєту, ми схильні забувати щось основне: своє здоров’я.

гріхів

Харчуватися спокійно? Приготувати щось поживне для нас? Бах: у нас є важливіші справи, тому ми погоджуємося закусити бутерброд, поки друкуємо за робочим столом. Але чи це насправді найкраще, що ми можемо зробити? Ми могли б прийняти харчові звички, завдяки яким ми почуваємось набагато краще всередині та зовні офісу?

Ми поспілкувались із Деббі Браун, випускницею інженера з харчових продуктів UAM та речником Canola Info, про найгірші харчові звички та найкращий спосіб протистояти їм. Якщо ви хочете отримати енергію, необхідну для запуску проекту, застосуйте їх на практиці раз і назавжди!

Ходити годинами, не їдячи

Напевно, це трапилося з вами: ви настільки зайняті, що, усвідомивши це, ви не їли 6 годин. Тоді настав час обіду, і ви їсте все, що поставлено перед вами. На думку Брауна, це одна з найгірших звичок, які може розвинути людина. “Для підтримки постійного рівня глюкози в крові - і відчуття енергії - це надзвичайно важливо щонайменше три міцні страви на день і дві закуски. Між кожним прийомом їжі повинно бути не більше 4 годин ”. В іншому випадку ми можемо зазнати значних енергетичних “спадів”. Як би цього було недостатньо, їжа кілька разів на день уповільнює наш метаболізм і може призвести до надмірної ваги.

Снідайте рано, а опівдні включіть у свій раціон вуглеводну закуску. Замініть печиво та торт до дня народження на бутерброд із цільної пшениці зі свіжим сиром, волоськими горіхами, мигдалем, чорницею, фруктами або звичайним йогуртом. Намагайтеся планувати прийом їжі у встановлений час.

Харчування негабаритних порцій

- Подай мені ще цього, будь ласка. Чи звучить ця фраза вам знайомо?

Логічно: ми йдемо так довго, не пробуючи жодного укусу, що коли робимо, замовляємо подвійну порцію. І ми їмо стільки, що коли закінчимо, ми відчуваємо, що розриваємось, і все, що ми хочемо, - це лягти спати в машину (так, сумнозвісна хвороба свиней). "Мексиканці звикли їсти дуже велику кількість білка та вуглеводів, і важливо, щоб ми навчилися вимірювати порції", - ділиться експерт.

Браун рекомендує їсти 120 грам - пропорційно долоні- з нежирного м’яса (без жиру), курки без шкіри та риби, того ж цільного зерна, цільнозернового хліба чи складних вуглеводів - таких, як картопля, солодкий картопля чи омлет - та овочів - чим різноманітніші кольори, тим краще -.

Зараз 12 годин, у вас невгамовна тяга до мішка чіпсів і, як зомбі, ви піднімаєтесь до машини, щоб запастися шкідливою їжею. Це само по собі погано одного разу, але чи можете ви уявити собі ефект від цього щодня? Окрім значного збільшення ймовірності зайвої ваги, ця шкідлива звичка Це забирає вашу енергію і впливає на вашу пильність.

“Замініть печиво або чіпси двома закусками, одну опівдні, а іншу через пару годин після їжі. Якщо ви хочете чогось солодкого, вибирайте жменю підсмаженого мигдалю з чорницею або фруктами, бажано сезонними та містять клітковину, наприклад, манго або папайю. Це дасть вам відчуття насичення, яке триватиме досить довго », - ділиться Браун.

  • Пов’язані:Чому турбота про своє здоров’я допоможе вам досягти успіху

Завжди їжте однаково

Багато успішних підприємців стверджують, що наявність режиму "дрібниць" дозволяє їм звільнити увагу та зосередитися на "важливіших справах". Марк Цукерберг завжди носить одну і ту ж футболку, а Лео Відріх, молодий власник компанії в соціальних мережах, завжди їсть одне і те ж. Але наскільки це здорово?

На думку дієтолога, різноманітне харчування - це набагато більше, ніж примха: це спосіб переконатися, що ми отримуємо правильні поживні речовини. "Чим більше різноманітності кольорів у вашій тарілці, тим більшу кількість вітамінів і мінералів ви будете вживати", - пояснює він. Спробуйте змішати зелені, червоні, темні та помаранчеві овочі. Так само, включіть у свій раціон якісний білок, такі як лосось, тунець і сардини, нежирне м'ясо, таке як стейк з яловичини або тампікені, куряча грудка без шкіри та м'ясо індички. Він віддає перевагу свіжим сирам - таким як домашній сир, панель, кошик та сир перед напівстиглими або стиглими. Ці незначні зміни суттєво вплинуть на ваше здоров’я та настрій.

Пропустити сніданок

Переважна більшість зайнятих людей пропускають сніданок, і це має серйозні наслідки для здоров'я. Окрім того, що ми схильні до набору ваги, пропуск цієї їжі збільшує ймовірність серцевого нападу, відчуття втоми протягом дня або страждання на гастрит.

Ідеальний сніданок? Порція фруктів і складних вуглеводів, таких як цільнозернові пластівці або вівсянка. Інший варіант, додає фахівець, - це приготування зеленого соку з апельсином, грейпфрутом та деякими овочами з клітковиною, наприклад, селерою, без додавання рафінованого цукру. "Це дасть нам енергію тривалої дії, а також відчуття ситості, яке не дозволить нам їсти будь-яке сміття, яке ми знайдемо в дорозі".

Їжте важко

Якщо ваша їжа зазвичай включає дуже великі порції та смажену їжу, швидше за все, після їжі ви будете вмирати від сну. Якщо людина повинна споживати 2000 кілокалорій на день, ідеальним є навчитися розподілити їх протягом дня: Від 15 до 20 відсотків під час сніданку; Від 10 до 15 відсотків у закусках, 35 в обід, від 10 до 15 в інших закусках та решта від 15 до 20 відсотків, за вечерею.

"Якщо лише в їжі ми з'їдаємо від 50 до 60 відсотків щоденного внеску кілокалорій, то цілком логічно, що тілу буде потрібно набагато більше енергії, щоб її метаболізувати, і замість того, щоб почуватися задоволеним і активним, у нас буде відчуття тяжкості", каже експерт.

Їжте смажену їжу

Ви, напевно, чули це знову і знову: часто вживання смаженої їжі - одна з найгірших звичок, яку ви можете виробити. Однак, хоча всюди говорять про те, наскільки це шкідливо, основною причиною смерті в Мексиці продовжують залишатися серцево-судинні захворювання, а потім цукровий діабет - обидва стани, пов'язані з поганими харчовими звичками -.

Замініть тваринні жири здоровими. Це простіше, ніж ти думаєш: «Замість того, щоб їсти смажені кесадили, замовляй їх у комаля. Попросіть свою грудку на грилі без масла або приготуйте її з олією ріпаку (оливкова олія корисна в сирому вигляді, але при варінні втрачає свої властивості) ». Щодня уникайте вживання бекону, жирних м’ясних порцій, ковбас (які також насичені сіллю) і віддайте перевагу мигдалю, арахісу, авокадо, оливковій олії або ріпаку ... Ці жири захищають ваше серце, а не насичують його холестерином.