Сніданок - одне з найважливіших прийомів їжі протягом дня. Не лише тому, що це перше, що отримує ваше тіло після нічного відпочинку, але тому, що воно може допомогти вам зіткнутися з днем більш життєво і позитивно. Тому ми пропонуємо вам низку простих вказівок, за допомогою яких ви, крім того, що навчитеся краще харчуватися, зробите свій внесок підтримувати здоровий спосіб життя та кращу якість життя. Як би ми не застосовували їх на практиці?
Іноді з причин роботи чи звичок, набутих з часом, ми зазвичай швидко встаємо і виходимо з дому, погано поснідавши. Або ми робимо це стоячи, або воно складається з простої кави. Навіть іноді навіть не це.
Невдовзі ми можемо відчути виснаження енергії або легке нездужання у вигляді запаморочення або м’язової слабкості. Щоб уникнути цих відчуттів, як щодо здорового і повноцінного сніданку, який забезпечує нас енергією протягом дня?
Чому сніданок був важливим?
Згідно з даними дослідження про важливість якості сніданку, опублікованого в Міжнародному журналі екологічних досліджень та громадського здоров'я, ми можемо зазначити, що:
- Вихід з дому без належного сніданку може вплинути на нашу концентрацію уваги. Це пов’язано з тим, що рівень глюкози в нашому харчуванні мозку буде неправильним. У свою чергу, цей стан може зробити нас дратівливими і поганим настроєм.
- Сніданок буде особливо важливим у випадку дітей. Пропуск сніданку може мати несприятливі фізичні, психологічні та емоційні наслідки. Крім того, це було б життєво важливо для їх цілісного розвитку та інтелектуальної продуктивності в школі.
- Сніданок був би важливим джерелом високого відсотка вітамінів і мінералів найнеобхідніше, що нам потрібно протягом дня.
- Люди, які снідають збалансовано, різноманітно і правильно, схильні підтримувати свою вагу у здорових межах. Ідеально їсти 5 разів на день, сніданок є важливою частиною.
Ідеальний сніданок: 7 основних правил
1. Сніданок з лужною їжею
Вважається, що це було б корисно Почніть день з лужної їжі, тобто PH якої менше 7 ніж із більш кислим сніданком. Ознакою того, що ви харчуєтеся надмірно кислою дієтою, є прокидання вранці з неприємним смаком у роті.
Може бути доцільним розпочати день з лимонного або апельсинового соку, або навіть з білим чаєм та яблуком. Поєднані в обох, вони мали б ефекти, подібні до ефектів кави. Більшість фруктів лужні, тому не забувайте включати в сніданок шматочок або натуральний сік.
2. Цілісні зерна
Коли справа доходить до прийому вуглеводів, ви повинні знати найбільш сприятливу для здоров’я та лінію. Тому, цільне зерно - дуже хороший варіант. Вони містять клітковину, яка не тільки допомагає запобігти запорам, але також забезпечує відчуття ситості. З іншого боку, енергія вивільняється повільніше, допомагаючи нам довше залишатися напоготові.
Тост, що містить ці типи поживних речовин, є чудовим джерелом енергії. Ви, як правило, уникаєте рафінованих та високооброблених зерен.
3. Остерігайтеся солодких та солоних поєднань
А тому що? Ви запитаєте себе. Чи не можу я поєднати фруктову тарілку з бутербродом? Ви можете це зробити, але живіт може боліти. Цукри в фруктах легко засвоюються і не затримуються в шлунку довго, але якщо ми їмо важкі та солоні речі, цукор у фруктах може затримати його травлення, викликаючи запалення. Поспостерігайте за собою і знайдіть ідеальне поєднання.
4. Отримайте правильний білок у своєму сніданку
Багато людей їдять смажені яйця, бекон або ковбасу на сніданок. Вони все ще є дуже важкою їжею, яку можна їсти вранці. Пам’ятайте, що організм відпочивав цілу ніч і йому потрібно потроху прокидатися. Отже, сніданок на основі регулярно споживаних білків і жирів може в довгостроковій перспективі взяти своє.
Ви можете час від часу віддавати собі данину, але бажано замінити їх сніданком, який включає менше жиру. Включіть, наприклад, паростки сої у фруктовий салат, і навіть горіхи. Вони ідеально підходять для нашого мозку для отримання оптимальної та адекватної енергії.
5. Уникайте молочних продуктів
В даний час існують дослідження, що демонізують молоко та інші, які прославляють його як суперпродукт. Серед негативних наслідків він може спричинити запалення у людей з непереносимістю. Якщо у людини також є проблеми з диханням, такі як астма, молочні продукти погіршать цю реальність. Ви можете замінити їх соєвим, мигдальним і навіть мигдальним молоком.
6. Сідайте снідати
Якщо їсти поспіхом, може страждати шлунок. Не поспішайте, вставайте трохи раніше і робіть це спокійно, повільно пережовуючи, щоб поживні речовини засвоїлися належним чином. Постарайтеся розслабитися за допомогою невеликої музики, щоб вийти з дому спокійно, ситим і з достатньою енергією, щоб зустріти день.
7. Добре зволожуйте
Різні дослідження вказують на важливість збереження гідратації. Це потребує наш мозок і нирки, які відповідають за очищення нашого організму від токсинів, так само. Отже, дуже важливо, щоб ви випивали принаймні дві склянки води під час сніданку.
Ми вже бачимо, що виконати ці прості кроки дуже просто. Просто починайте змінювати дрібні звички і поступово вводьте у свій раціон здоровіші продукти. Ви побачите, як ви почуваєтесь повними сил і готовими зустріти день з кращим настроєм!
- Int J Environ Res Public Health. 2018 серпня; 15 (8): 1781. Опубліковано в Інтернеті 2018, 19 серпня. Doi: 10.3390/ijerph15081781. Їсти чи пропускати сніданок? Важлива роль якості сніданку для якості життя, стресу та депресії у іспанських підлітків
- Гарвард Т.Х. Чан. Цільного зерна. https://www.hsph.harvard.edu/nutritionsource/what-should-you-eat/whole-grains/
- Поживні речовини. 2018 серпня; 10 (8): 1052. Опубліковано в Інтернеті 2018 року, 9 серпня. Doi: 10.3390/nu10081052 Оцінка конструкцій цілісного втручання зерна та практики звітування з використанням методології картографування доказів
- Nutr Rev. Авторський рукопис; доступно в PMC 2011 серпня 1. Опубліковано в остаточно відредагованих формах: Nutr Rev. 2010 серпня; 68 (8): 439–458. doi: 10.1111/j.1753-4887.2010.00304.x Вода, гідратація та здоров'я
Диплом психолога Університетом Валенсії в 2004 році. Майстер з охорони праці у 2005 та Майстер в галузі управління психічною системою: нейрокреативність, інновації та шосте почуття у 2016 р. (Університет Валенсії). Колегіальний номер CV14913. Він пройшов курс харчування та ожиріння: контроль надмірної ваги, запропонований Національним автономним університетом Мексики (UNAM). Студент соціальної та культурної антропології UNED. Валерія Сабатер працювала в область соціальної психології підбору та навчання персоналу. З 2008 року він тренер з психології та емоційний інтелект у загальноосвітніх школах та пропонує психолого-педагогічну підтримку дітям з проблемами розвитку та навчання. Крім того, вона письменниця і отримала кілька літературних нагород.