більше

Існує кілька видів жирів, і є лише один, перероблений жир, про який можна сказати: не добре споживати жодного його грама. З іншого боку, інші 3 типи: насичені, мононенасичені та поліненасичені жири - або жирні кислоти - мають ряд корисних ефектів, завдяки яким варто вживати їх якомога частіше. Забороняється залишати їх відверто, оскільки без них багато поживних речовин не засвоюються.

Качиний жир насичений мононенасиченими жирами - хоча він також містить насичені жири, він компенсується кількістю мононенасичених жирів у ньому - і однією з найважливіших жирних кислот, з ліноленовою кислотою повна. Лінолева кислота використовується організмом для підтримання здоров'я клітин, допомоги клітинам у їх поділі та відновлення. Давайте подивимося, чому ми все ще любимо старий добрий качиний жир!

1. Ліноленова кислота в качиному жирі підтримує оптимальну роботу нирок. Деякі дослідження показують, що ця жирна кислота може допомогти при хронічних проблемах з нирками.

2. Лінолева кислота відіграє важливу роль у засвоєнні кальцію, і при належному засвоєнні кістки залишаються здоровими та міцними.

3. Мононенасичені жири в качиному жирі знижують рівень холестерину, тим самим запобігаючи проблемам зі здоров’ям через високий рівень холестерину.

4. Качиний жир містить антиоксиданти, які вбивають вільні радикали і виводять їх з організму. Вільні радикали відповідають за передчасне старіння, рак та деякі захворювання.

5. Антиоксиданти та мінерали, такі як селен та цинк, зміцнюють імунну систему. Це дозволяє організму почати боротьбу з патогенами та бактеріями.

6. Згідно з деякими дієтами для схуднення, споживання корисних жирів є надзвичайно важливим для остаточного позбавлення від зайвих кілограмів. Щоб схуднути, потрібен жир!

7. Качиний жир може зв’язувати, нейтралізувати та виводити зайві кислоти з організму.

8. Жир необхідний для побудови клітин, вироблення гормонів, змащення суглобів, амортизує наші органи та допомагає плавному кровотоку.