1. Гриби та гриби

смаку

Вони є одним із зіркових продуктів сезону. Вони низькокалорійні і багаті мінералами, такими як калій або селен, а також вітаміном В3.

Незважаючи на те, що нут з хумусом став звичним на наших столах, існує безліч бобових культур, щоб зіткнутися з приходом холоду, наприклад, сочевиця, гарне рагу або біла квасоля з мангольдом. Джерело білка та клітковини - це ідеальна їжа, яка забезпечує нас енергією та поживними речовинами, крім заліза, життєво важливого мінералу для нормальної роботи нашої імунної системи.

3. Блакитна риба (лосось, сардини, паламуд, тунець.)

М’яким смаком цей овоч виділяється своєю універсальністю, і ми можемо включити його в безліч рецептів, як солоних, так і солодких (якщо ви ще не пробували гарбузовий бісквіт, не чекайте більше). Крім того, він багатий вітаміном С, який сприяє нормальному метаболізму заліза. Не забувайте і про кабачки з високим вмістом води та низьким вмістом калорій та вуглеводів, що робить його ідеальним супутником для будь-якої страви.

Цей "далекий двоюрідний брат" картоплі, досі мало закріплений у нашій коморі, є ідеальною їжею для гарнірів до ваших осінніх страв, який крім смачного, багатий вітамінами А, С та Е.

8. Горіхи (каштани, волоські горіхи, мигдаль, кеш'ю)

Не бажано зловживати ними, оскільки горіхи мають велику калорійність. Але, без сумніву, вони - те, чого не повинно бракувати в жодній дієті через кількість заліза, фосфору, вітамінів та поживних речовин, які вони вносять в організм.

Отже, ви вже знаєте! Наступного разу, коли ви підете до супермаркету, не забудьте включити ці продукти до кошика для покупок, оскільки ваше тіло, безсумнівно, вдячне вам.