1. Вершкове масло

Хоча ця їжа містить пастеризоване молоко, її можна і навіть потрібно розміщувати поза холодильником - в сухому і досить теплому місці навіть кілька днів. Багато людей стурбовані тим, що масло не витримає з холодильника, але якщо ви звикнете споживати його протягом 2-3 днів, найкращим вибором буде залишити його поза мінімальним ризиком забруднення.

поза

Хороша порада: не кладіть його на кухонну стільницю біля радіатора, щоб запобігти його таненню.

Також читайте:

2. Дині

Диню цілком (ще не нарізану шматочками) з шорсткою шкіркою слід зберігати поза холодильником, щоб вона могла дозріти. Виняток становить зелена диня, який не повинен дозрівати після відривання, тому з ним нічого не трапиться, якщо ви покладете його в холодильник.

3. Помідори

Як дині та помідори краще зберігати при кімнатній температурі. Якщо вони вже знаходяться в такому стані, що ви боїтесь їх розм’якшення, краще споживайте їх відразу, або в такому випадку ви також можете помістити в холодильник.

4. Картопля

Охолодження картоплі перетворює крохмаль у цукор, роблячи їх текстуру піщаною і набуваючи солодкий смак. Щоб цього уникнути, зберігайте картоплю в мішку в темному та прохолодному місці (не в холодильнику).

5. Хліб

Багато людей бояться бактерій на випічці, але охолодження скибочок хліба в холодильнику не допоможе. Вони без потреби висихають і «старіють». Найкраще рішення зберігайте випічку в хлібниці або - якщо ви хочете використовувати його набагато пізніше - у морозильній камері (максимум на 3 місяці).

6. Мед

Чому я не можу зберігати мед у холодильнику? Низькі температури викликають кристалізацію ця солодка в'язка рідина.

7. Кава

Перевага кавових зерен в тому, що вони можуть поглинають запахи інших продуктів в холодильнику, але не слід тримати в ньому (або в коморі) більше 3 місяців.

8. Василь

На відміну від інших трав, базилік в’яне при низькій температурі, але, з іншого боку, він також може вбирати запахи інших продуктів. Однак це найкраще покладіть його в чашку з водою - як живі квіти.