Ми вже зрозуміли, що вживання обсмаженого м’яса або вживання алкоголю збільшує ризик раку молочної залози, але чи знаєте ви, які інші продукти можуть допомогти вам запобігти цьому?
Якщо ваша система "втече" з рак молочної залози воно полягає виключно в повноцінному харчуванні. це не принесе тобі великої користі. Профілактика раку передбачає набагато більше, ніж ведення загального здорового способу життя, включаючи такі заходи, як не паління, ведення активного життя, підтримка здорового способу життя. Здорова вага щоб уникнути жиру в області живота. Тим не менш, існує ряд предметів, пов’язаних з дієтою, які, на думку різних досліджень, можуть мати захисний ефект.
Серед них виділяється роль Росії Середземноморська дієта (засноване на рясному споживанні фруктів, овочів та овочів та бідності ультра обробленою їжею). Згідно з результатами епідеміологічного дослідження EpiGEICAM, дотримання цього типу дієти у іспанських жінок може зменшити ризик розвитку пухлини молочної залози до 30%. Ви хочете знати, які продукти харчування необхідні в цій протираковій кошику для покупок? Ми використовуємо перелік, що Доктор Крісті Функ у своїй книзі «Груди». Навчіться їх знати (Ред. Урано).
Чи знаєте ви, що спільного між квасолею, горохом, сочевицею та цільним зерном? Харчові волокна. Якщо ви споживаєте більше 30 г клітковини на день, ви зменшуєте ризик раку молочної залози вдвічі. Навіть приймаючи лише 20 г, ви отримуєте зниження ризику раку на 15%. Клітковина працює в організмі, пов’язуючи надлишок естрогену (цей гормон ховається за 80% раку молочної залози) з токсинами, які ви виводите в кишковому тракті, і, до речі, покращує чутливість до інсуліну.
У світі грибів скромний гриб є тим, що має найбільшу здатність блокувати естрогени, в той час як він здатний інгібувати ароматазу, фермент, який зазвичай перетворює попередників естрогену в їх активну форму, що генерує рак. Дослідження, проведене з китайськими жінками, показало, що вживання 10 г на день було достатньо для зниження рівня раку в цій групі на 64% порівняно з жінками того ж віку, які не їли грибів.
Антиоксидантні сполуки, якими вони володіють (елагова кислота, антоціанідини та проантоціанідини), втручаються в сигнали ракових клітин, спонукають їх до загибелі та пригнічують ангіогенез, що є не що інше, як утворення нових кровоносних судин, необхідних для росту пухлинної клітини. Не соромтеся перетворити ці маленькі ягоди на свою корисну закуску, і, насправді, якщо ви заморозите їх і будете використовувати подрібненими у своїх коктейлях, вони збережуть усі свої властивості.
У них є все: вони додають смак їжі, допомагаючи зменшити запалення, запобігають утворенню вільних радикалів та розповсюдженню ракових клітин. Більше 180 фітонутрієнтів зі спецій вивчено на предмет їх користі для здоров’я. У цьому чарівному списку ви знайдете запашний перець, каррі, мускатний горіх та куркуму. Але без необхідності отримувати екзотику, не забувайте про класику, таку як лавровий лист, кмин, базилік, кріп, гвоздика або паприка. Останній, настільки поширений у середземноморській їжі, має антиоксидантні властивості, які допомагають регулювати рівень холестерину та тригліцеридів, і містить капсаїцин, який має протиракову дію.
Брокколі, цвітна капуста, всі види капусти та капусти, салат з баранини, мангольд та ріпа приносять вам безліч захисних фітохімікатів. Наприклад, усі ці овочі багаті природою-3-карбінолом, сполукою, яка допомагає вивести надлишок естрогену з організму через сечовивідні шляхи. Дослідження 520000 американських жінок виявило після дванадцяти років аналізу свого раціону, що ті, хто споживав більше шести порцій хрестоцвітих на тиждень, мали на 41% нижчий ризик раку молочної залози. Звичайно, щоб отримати від них максимум користі, готуйте їх мало (або споживайте в сирому вигляді) і ретельно пережовуйте, щоб ретельно розкласти клітинні стінки.
Це тріо (та його родичі цибуля-цибуля-цибуля) не тільки складають основні основи майже будь-якого рецепту середземноморської дієти, але вони є щасливими власниками фітохімікату, який називається аліцин. Французьке дослідження показало, що якщо ми споживаємо від 11 до 12 порцій цього сімейства цибулин на тиждень, ризик раку зменшується на 75%.
У людей, які з'їдають яблуко на день, на 24% менше раку молочної залози, ніж у тих, хто вживає менше яблук. Звичайно, купуйте їх органічно вирощеними, оскільки значна частина їх протиракової сили знаходиться в шкірі. Екстракти зі шкіри яблук вбивають ракові клітини в 10 разів ефективніше, ніж м’якоть яблук (у лабораторії). Пам’ятайте: яблуко на день, краще при шкірі та укусах.
Лікопен, який надає вашій шкірі червоного кольору, є потужним антиоксидантом з протизапальними властивостями, одночасно перешкоджаючи раковим клітинам створювати власні кровоносні судини. Якщо ви хочете з’їсти їх у салаті чи гаспачо, ідеально, але якщо ви їх приготуєте, це ще краще. Нагрівання помідора протягом 15 хвилин збільшує біодоступність лікопіну на 300%. Якщо, крім захисту від раку, ви хочете подарувати радість своєму серцю, зробіть томатний соус з оливковою олією, цибулею та часником, основою вашої кухні, і ви примножите його достоїнства.