замінників

1. Насіння льону або чіа

Утримує тісто разом і отримує м’яку консистенцію для хліба, булочок та печива.

Щоб замінити 1 яйце, змішайте 1 чайну ложку свіжомеленого насіння льону або чіаму з 3 чайними ложками води.

2. Харчова сода з оцтом

Це зробить тісто пухким, а смак оцту взагалі не буде відчуватися в готовому печиві.

Щоб замінити 1 яйце, змішайте 1 чайну ложку харчової соди з 1 чайною ложкою нормального оцту.

3. Харчовий крохмаль

Він також виконує функції сполучного та загусника. Завдяки нейтральному смаку ви можете використовувати його для солодких вершків, а також для солоної їжі (наприклад, тостів).

Щоб замінити 1 яйце, змішайте 2 чайні ложки кукурудзяного або картопляного крохмалю з 3 чайними ложками води.

4. Селемтофу

Він також чудовий як замінник м’якого шовкового сиру тофу та молочних продуктів з нейтральним ароматом. Спробуйте для бубликів, булочок або інших тортів.

Щоб замінити 1 яйце, пюре 5 дкг шовкового пучка.

5. Яблучний соус або бананове пюре

Вони зроблять тісто соковитим і пухким. Врахуйте, що вони трохи смакують у печиві.

Щоб замінити 1 яйце, використовуйте 3/4 дл яблучного соусу або розімніть 1/2 банана.

6. Картопляне пюре або гарбуз

Рекомендується насамперед для пікантних гострих тортів.

6-7,5 мл пюре підходить для заміни 1 яйця (залежно від їх щільності).

7. Соєве борошно та вершки або молоко

Ви можете спробувати як для вафель, так і для змішаних макаронних виробів.

Щоб замінити 1 яйце, змішайте 1 чайну ложку соєвого борошна з 1-2 чайними ложками мінеральної води.

Ви можете змастити листкове тісто та квасне тісто сумішшю 1 чайної ложки соєвого крему або молока та 1 чайної ложки олії замість яєчного жовтка.

8. Йогурт

Відмінний замінник яєць тортів, особливо кексів та кексів.

Щоб замінити 1 яйце, у тісто можна додати 2 чайні ложки натурального йогурту.

Додаткові поради

Якщо вам потрібно лише замінити яєчний білок, змішайте 1 чайну ложку желатинового порошку або агарового агару (біо безбарвного гелеутворення) з 1 чайною ложкою води.

Алергія на яйце, або коли яйце пошкоджене >>>

АБО ЯЙЧНА АЛЕРГІЯ? МИ ПОКАЖАЄМО 3 РЕЦЕПТИ НА ЗАМІНЕННЯ ТУТІ ЯЙЦЯ! >>>

Їм також може бути цікаво

Марта Деметра на лаві підсудних

Дивовижний! 11 людей сиділи в BMW, тож тікали від поліції у Фоньоді

Вони підбурюють проти вакцинації безглуздими та безглуздими фальшивими новинами

Вакцинація також може оживити ринок нерухомості

Величезні гроші: про смерть зірки фільму про Джеймса Бонда було оголошено помилково

7 здорових продуктів, які починають худнути

Безсимптомна коронавірусна інфекція у віці семи років спричинила страшне захворювання

Свіжий

Плаття м’ясника

Покладіть їх у свій салат, якщо ви хочете схуднути

Якщо ви зробите свій салат з наступних інгредієнтів, це не тільки зробить вас більш апетитним, але і збільшить вашу втрату ваги. Крім того, усі жироспалюючі інгредієнти зручні для гаманців і легко доступні, і ви обов’язково знайдете деякі з них на своїй кухні.!

Найсмачніші рецепти лінзеру - від базового тіста до пінки з волоського горіха

Croque monsieur - французький гарячий бутерброд

6 + 1 непереборних закусок менше 300 калорій!

Перекусіть та насолоджуйтесь смаками, роблячи добро навіть для свого тіла! Ці корисні делікатеси, незважаючи на новини жахів, не такі вже й страшні: невелика закуска навіть корисна для вашого організму.

Адвентські торти

Печиво завжди смачне, але бувають випадки, коли ми робимо багато і дуже смачно (принаймні ми хочемо), тому що це свято. На Різдво всі печуть і готують за традиційними сімейними рецептами, або навпаки: ви ніколи не пробували смаколиків. Зараз ми пропонуємо кілька рецептів печива для адвенту.

Свіжий

Маковий квітковий вінок

13 дешевих, простих і підбадьорливих шаруватих локшини на січень

В цей час у січні, після великої суєти на кінець року, всі хочуть простіших страв, які вже не потрібно витрачати занадто багато часу на кухні, і не занадто напружувати наш шлунок або гаманець. Страви з макаронних виробів - саме такі, крім того, якщо їх покласти в жароміцний посуд, а потім смажити кілька хвилин, кінцевий результат буде смачнішим. Ось 13 порцій запіканок від м’ясного, веганського до солодкого сиру!

Різдвяні основні страви

Непросто спланувати своє різдвяне святкове меню, але, на щастя, ви можете вибрати з безлічі кращих, ніж основні страви. Показано найкращі рибний суп, веллінгтон, смажену індичку, боргу з тушкованої яловичини, рецепти риби та руленого м’яса!