переваг гострого

Скільки разів ви обрізали крила гастрономічного задоволення, кажучи вам, що "не слід їсти стільки гострого, бо це погано"? Більше не страждай. Відтепер у вас є відповідь (швидше 9),

тому що вживання гострого також має переваги.

Виявляється, все зводиться до капсаїцин. Вона винна майже у всьому, або саме вона дякує. Це речовина, яка в основному міститься в гострому перці чи чилі, і в основному відповідає за більшість переваг гострого перцю. Саме `` вона '' викликає свербіж на нашій мові та стравоході. Так, їй ми зобов’язані тим смаковим болем, який гострий виробляє у нас у роті, настільки дратуючи для одних та настільки звикаючих для інших.

  • Вживання гострого викликає піт, це факт. Це може бути незручно, але реальність така, що активація потовиділення - це саме найбільш корисне в гострому. Ми потіємо, тому що вживання гострого підвищує температуру тіла, а це збільшує наш обмін речовин і швидше спалює більше калорій. Так, здається, що вживання чилісу може схуднути.

  • Це високе прискорює наше серце, збільшуючи приплив крові. Таким чином, вживання гострого покращує кровообіг і бореться із запаленням артерій, оскільки вміст вітамінів А і С сприяє зміцненню артеріальних стінок. Звідси кажуть, що гостра сприяє зменшенню серцево-судинних захворювань.

  • Вітамін С також має ще один плюс: він стимулює ендорфіни. Отже, гостра серед їжі-афродизіаку. Хоча так, настійно просимо зробити добре для полоскання рота після їжі гострої їжі, щоб не знижувати жиру тих, хто нас супроводжує.

  • Ми продовжуємо отримувати переваги. Австралійські дослідники також виявили, що вживання гострого допомагає спати: люди, які їдять гостре, легше засинають, а також мають більш плавне пробудження та більше енергії протягом дня. Включіть пікантне з вечерею в неділю ввечері, а починайте вранці в понеділок з радістю та енергією протягом цілого тижня!

  • Люди, які харчуються гостро, кажуть, що ніколи не застуджуються, або що інфекції швидше очищаються після достатньої дози. Розуму не бракує. Знову завдяки капсаїцину, який врівноважує температуру тіла на випадок лихоманки та допомагає відкрити дихальні судини у разі закладеності, синусит або будь-яка інфекція, пов’язана з дихальною системою, така як бронхіт або астма.

Деякі дослідження також виявляють, що капсаїцин сприяє зменшенню розмноження ракових клітин в нашому тілі.

  • Але капсаїцин не єдиний. Куркумін, присутній переважно в куркумі (ця жовта спеція, така типова в індійській їжі), допомагає запобігти артриту, оскільки зменшує запалення суглобів і перш за все це допомагає полегшити біль, пов’язаний із цією хворобою руйнування кісток.

  • Але ми щось не забуваємо: шлунок. Саме це нас найбільше лякає, і вважається, що вживання гострого викликає виразку та інші проблеми в травній системі. Надлишок так, і якщо проблема вже є, вживання занадто багато гострого погіршить її. Але як любитель гострого, яким ти є, перестань боятися: дослідження підтверджують це гостре допомагає в травленні оскільки це збільшує секрецію соляної кислоти та слизової оболонки шлунка. Капсаїцин також допомагає знищити певні бактерії, такі як хелікобактер пілорі, та допомагає контролювати деякі незначні захворювання. Звичайно, будьте дуже обережні з тими, хто має проблеми з печінкою або сечовивідними шляхами. Так само, як і в усьому, "в міру".

  • І на закінчення, на мій смак, найкраща перевага з усіх: Покращує настрій. Тож коли ти падаєш, забудь про морозиво чи шоколад. Покладіть чилі в рот і попрощайтеся зі смутком!