Гуакамоле

Його основний інгредієнт - авокадо, багатий ненасиченими жирними кислотами, вітамінами та мінералами. Захищає серце і судинну систему, є чудовим антиоксидантом. Розріжте 2 стиглих авокадо навпіл, зішкребте всередині. Збризніть лимонним соком, розімніть паличним міксером, приправте сіллю, перцем і подрібненим часником. При необхідності розслабтеся нежирним йогуртом.

здорових

Брускетта

Одне з найпростіших страв для вечірок. Все, що вам потрібно, - це додати лише кілька скибочок італійського хліба, помідорів, оливкової олії, часнику та базиліка. Якщо ви хочете справді корисних закусок, ви також можете приготувати їх із хліба з непросіяного борошна. помідори містять лікопін: ця антиоксидантна речовина допомагає зв’язувати шкідливі вільні радикали та регулює метаболізм холестерину. оливкова олія також має дуже високий вміст антиоксидантів. Вміст вітаміну Е та поліфенолу захищає судинну систему, зменшує ризик серцевого нападу.

Сальса

Це популярне мексиканське блюдо також є справжньою стравою для вечірок як гарнір до м’яса, як заправка для салатів, як начинка для кукурудзяних пластівців, як промак. Рецепт простої традиційної сальси: 6 помідорів, 1 фіолетова цибулина, 1 зубчик часнику, 1-2 перець чилі, 1 сік лайма і терта цедра, 1 пучок свіжого коріандру, сіль, перець, кмин. Помідори киньте на кілька хвилин у окріп, а потім очистіть їх від шкірки. Подрібніть помідори, цибулю, часник і перець. Подрібнені інгредієнти ретельно перемішайте, і врешті-решт на це можуть піти спеції. Не тільки смачно, але й корисно: повно вітаміну С, клітковини і дуже низькокалорійне.

Тости з копченого лосося

Лосось - одне з найбагатших джерел незамінних жирних кислот. омега-3 жирні кислоти допомагають підтримувати артеріальний тиск, рівень холестерину, захищають серце та судинну систему та мають шкірно-захисний ефект.

Крабовий коктейль

У креветках багато білка, але мало жиру та калорій. цинк в ньому зміцнює імунітет. Подавайте з домашньою сальсою - готові соуси зазвичай містять занадто багато цукру.

Салати

Різні зелені салати наповнені вітамінами та мінералами. Вони мають високий вміст води, тому допомагають зволожити організм. Це особливо важливо, якщо ви балуєте своїх гостей смачними винами та алкогольними напоями.

Зануренням овочевих смужок

Бездоганна їжа для вечірок. Наріжте овочі у великій мисці: перець, морква, ріпа, селера, кабачки, баклажани. Зробіть занурення: змішайте овечий сир і нежирний сир в рівних пропорціях, додайте кілька крапель оливкової олії та зелені спеції (петрушка, кріп, цибуля, м’ята перцева, майоран, чебрець, базилік) за смаком. Справжня вітамінна бомба.

Суміш олійних насіння

Різні олійні культури - волоські горіхи, мигдаль, арахіс, фундук, насіння гарбуза, насіння соняшнику - багаті вітамінами, клітковиною та білками. Вони мають ряд цілющих ефектів, допомагаючи підтримувати гармонію тіла. Вони творять чудеса зі шкірою та допомагають полегшити симптоми ПМС.

Сашімі

Недавні дослідження показують, що суші все ще не настільки здорові, як вважалося раніше. Один рулет для суші може містити до 290-350 калорій, крім того, рис втрачає цінні вітаміни та мінерали під час обробки. Швидше, пропонуйте сашимі, з яких рис «пропускається». Начинка з сирої та морепродуктів може бути майже будь-якою: риба, краби, молюски. Ця їжа містить значно більше мінералів, омега-3 жирних кислот, білка та вітамінів.