Якщо ви мама, тато, тітка, бабуся ... або ви просто хвилюєтесь, що їсти зараз, прочитавши новину про те, що ВООЗ оголошує оброблене м'ясо канцерогенним (що включає холодне м'ясо), ось кілька ідей, які надихнуть вас спочатку рекомендуючи ознайомитись із цією статтею, яка пояснює, до чого ВООЗ відноситься до поняття «оброблене м’ясо», крім розмежування різних видів обробленого м’яса; або інша стаття Ель Комідіста, в якій він уточнює деякі поняття, щоб уникнути тривоги.
Те, що зараз може здатися вам світом, може стати можливістю не тільки краще подбати про себе та своїх близьких, але й відкрити нові смаки, поєднання та дозволити своїй фантазії літати.
Перш ніж розпочати, давайте не забуваймо свою здорову звичку до хліба з гарною олією (екстра вірджин) та помідорами.
Чи ми запропонуємо кілька ідей для тостів та закусок?
Гумус - це крем з нуту, який традиційно вживається в середземноморському районі і характерний для арабських країн.
Хоча в ньому традиційно використовуються такі спеції, як кмин або ароматичні трави, такі як петрушка або коріандр, правда полягає в тому, що його можна приправляти і ароматизувати на свій смак, вам просто потрібно докласти трохи фантазії!
Якщо ви хочете побачити безліч рецептів хумусу та ідей, що супроводжують його, вам просто потрібно натиснути тут.
Хумус, крім нуту, ви можете зробити з буряка, гороху або використовувати інші бобові культури, такі як сочевиця або квасоля.
Авокадо - це дуже корисний, поживний і універсальний варіант для намазування на грінках або бутербродах, оскільки ми можемо використовувати його солоним способом, додавши трохи солі і перцю за смаком, або солодким способом, додавши підсолоджувач.
Це смачно як є, хоча ми також можемо додати трохи помідорів, ароматних трав, спецій, паростків ...
Крем із кунжутом або тахіні, арахісове масло (навіть якщо це не сухофрукти, ми споживаємо їх як такі, тому я зараховую до цієї категорії) ...
У цих продуктах особливо доцільно добре читати етикетку:
Вони не повинні мати інший інгредієнт, крім відповідних сухофруктів.
Вони є здоровим та поживним варіантом, який ми можемо супроводжувати джемами, скибочками банана, какао, зеленим листям або паростками ...
Я пам’ятаю, що коли я був маленьким, я ненавидів паростки (моя мати засипала їх практично будь-якою їжею), але крес-салат мені подобався. Крім того, їх найпростіше вирощувати: просто покладіть насіння на трохи землі або вологої бавовни, яку ми опустили на тарілку, і накрийте її приблизно на 3-4 дні.
Потім ми розкриваємо це і бачимо, як вони будуть продовжувати рости і набувати дедалі зеленіший колір.
4. Здорова домашня Нутелла
Я думаю, що цей варіант не потребує подальших пояснень ... Просто скажу вам, що окрім какао, ми можемо зробити його з борошном ріжкового дерева.
Якщо ви хочете здоровий варіант, але без горіхів, наприкінці цього допису у вас є смачний рецепт корисної нутелли, основному інгредієнту якої ви не повірите.
5. Домашній веганський плавлений сир/традиційний сир
Цей рецепт - лише приклад, ви можете змінити його на свій смак.
Ще один смачний приклад - це паштет з білої квасолі з дрібними травами.
Цей вегетаріанський сир, який надзвичайно легко зробити, а також він дуже насичений, - це цей картопляний сир, до якого можна додати трохи копченої паприки та/або копченої солі, материнки ..., щоб надати йому іншого дотику і, таким чином, змінюватись.
Обов’язково спробуйте цей сирий веганський пате з чорізо, який ви можете зробити не тільки з гарбузовим насінням, але і з іншими горіхами.
Крім того, ви також можете використовувати всі види песто і робити їх на свій смак.
Є песто з фундука, червоне ...
Я також рекомендую вам поглянути на цей акаунт в Instagram, присвячений виключно тому, що кинути на тост ... фотографії говорять самі за себе ...
Хоча з великими рибами, такими як тунець або лосось, не слід зловживати через їх здатність зберігати велику кількість важких металів, час від часу їх також вдалий варіант додавати в хліб. так, справді, тікати від оброблених паштетів... у них зазвичай є все, крім того, що вони кажуть, що є.
Потроху я буду давати більше ідей і додавати рецепти, якщо вас цікавить якийсь конкретно, ви просто повинні залишити мені коментар.
І перш за все, я б сказав вам, щоб вас не перевантажували не потрібно все змінювати за ніч. Якщо ви або ваша сім'я все життя їсте м'ясо та ковбаси, ви не будете хворіти, продовжуючи це робити ще деякий час, поки ви адаптуєтесь до дієти, в якій споживання цих продуктів зменшено.