Порівняти

Ají de gallina, одна з моїх улюблених страв, ще раз демонструє велику різноманітність та різноманітність нашої нації. Як ми знаємо, для нашої кухні характерне злиття культур, які так чи інакше сприяють вишуканим стравам, що характеризують нас.

санчес

Швидка підготовка в домашніх умовах

Я рекомендую вам зварити дві курячі/курячі грудки без шкіри у двох склянках води з дрібкою солі, і після їх приготування залиште бульйон і видаліть грудки. Тоді я пропоную вам нарізати курку/курку на подовжені нитки.

Харчовий внесок

Тарілка містить приблизно 200 грамів і забезпечує 744 калорії, з яких 23% - з білка, 13% - з вуглеводів і 64% - з жиру. Іншими словами, у цій страві найбільша кількість калорій (при цьому немає гарніру) надходить від олії, пеканів, молочного жиру, пармезану та самої курячої м’якоті.

Якщо додати калорії гарніру, наприклад: картоплю та/або рис, ми можемо досягти 1002 калорій на цілу проварену картоплю або 1172 калорії на половину провареної картоплі та 1 склянку вареного рису. За допомогою цього останнього варіанту ми вже мали б більше половини калорій, необхідних на цілий день, і це не додаючи їстівних прикрас, таких як яйце та оливка.

Здоров’я та переваги