Дуже здорові препарати, такі як салати загалом, стали високо цінуючими стравами в ресторанах і навіть у точках швидкого харчування. Споживачі вже знають про користь салату з овочами та фруктами для здоров’я.
Які переваги?
Вони забезпечують вітамінами та мінералами, які сприяють зростанню та розвитку дітей, а також втручаються в численні необхідні обмінні процеси в нашому організмі в будь-якому віці.
Вони забезпечують клітковину, яка допомагає в правильному кишковому транзиті та зменшує всмоктування жирів з раціону.
Вони мають низьку калорійність через низький вміст жиру та цукру загалом, а також через велику кількість води та клітковини.
Салати - чудовий і необхідний варіант у наших основних стравах, але ви повинні бути дуже обережними з речовинами та спеціями, які використовуються для додання йому деякого смаку, відомого як заправки. В інших препаратах, таких як бутерброди, шаурми та гамбургери, які можуть бути здоровими, якщо дотримуватися принципів кількості, якості та збалансованості, додавання соусів може бути надмірним і погіршити харчові якості цих препаратів.
Споживання калорійності на порцію заправки або соусів слід переглядати не лише, а й тип інгредієнтів та кількість, яку ми подаємо. Індустріалізовані заправки та соуси, а також деякі домашні препарати містять серед своїх інгредієнтів цукор, кукурудзяний сироп з високим вмістом фруктози, трансжири, модифікований крохмаль, штучні барвники та сіль. Якщо їх вживати у великих кількостях, ці харчові продукти змінюють наші харчові звички та негативно впливають на здоров’я.
Не кожен препарат повинен містити заправки або соуси, пам’ятайте, що природний смак їжі повинен бути переважним.
Перевірте і знайте споживання калорій на порцію та наявні інгредієнти відповідно до маркування харчових продуктів.
Намагайтеся вживати заправки та соуси з низьким вмістом цукру, жиру та солі.
Поважайте порції заправок і соусів.
Йогурт, оцет і лимон разом або окремо чудово підходять як заправки або соуси.
Сік маракуї, апельсина, мандарину, манго та полуниці настійно рекомендують готувати заправки та соуси.
НУТРІСАЛУД
Альянс Ексельсіор Гама - Фонд Бенгоа
Серія орієнтації на споживача
Різноманітна та збалансована регулярна дієта забезпечує здоров’я.
Сюди повинні входити овочі, зернові, фрукти, крупи та тваринний білок.