Ось декілька корисних порад щодо збалансованого харчування відповідно до конституційного типу розуму і тіла, ватта. Знання того, до якого біотипу ми належимо, залежить від аюрведичної оцінки, де лікар за допомогою історії хвороби та обстежень визначає конституційний тип. В принципі, головне в організмі, де переважає метаболічний принцип Ватти, головне в його раціоні - сприяти його щоденному споживанню достатньою кількістю свіжоприготовленої, теплої, свіжої їжі без консервантів або консервів. Смакові якості повинні переважати: солодкі, солоні та кислотні.
Овочі (свіжий, якщо можливо, приготовлений та сезонний) ганізм, де переважає метаболічний принцип Ватти, головне в їх раціоні - сприяти їх щоденному споживанню достатньою кількістю свіжоприготовленої, теплої, свіжої їжі без консервантів або консервів. Смакові якості повинні переважати: солодкі, солоні та кислотні.
Споживайте: гарбуз, патисони, кабачки, солодку картоплю, моркву, зелену квасолю, спаржу, артишоки, авокадо, варений кріп, оливки, буряк, редис
Фрукти (свіжий, солодкий і соковитий)
Споживають: банан (дуже стиглий), ягоди, слива, кокос, фініки, абрикос, персик, інжир, ківі, лайм, лимон, манго, диня, апельсин, мандарин, папайя, солодкий ананас, виноград, вишня
Споживайте: рис басматі, самоінтегрований, ямані, коричневий рис, пшениця (макарони, борошно), варений овес
Споживають: розбитий розкол Мунго, рожева сочевиця, тофу
Споживайте: топлене масло, незбиране молоко, вата-ласі, масло, вершки, вершкові сири, рікотта, котедж, йогурт
Вживайте: мигдаль (очищений від шкірки), кеш'ю, насіння кунжуту, фісташки
Споживають: кунжут, соняшник, мигдаль, оливка
Споживають: коричневий цукор, тростинний цукор, турбінадо, кукурудзяний сироп, фруктозу, еко-солодкий
Споживають: кмин, асафетида, чорний перець, аніс, базилік, лавровий лист, кардамон, кориця, базилік, гвоздика, орегано, насіння гірчиці, мускатний горіх, шафран, куркума, тамаринд, солодкий перець, свіжий імбир, насіння кропу, гарам масала, кріп, чебрець, мак, пажитник, коріандр, каррі
Напої Їх не можна заморожувати, а також готувати з концентратів
Споживайте: морква, манго, папайя, апельсин, мандарин, персик, виноград, грейпфрут, абрикос, сік алое вера, лимонад, кокосове молоко, ласі Вата (йогурт, розбавлений водою - солодкою або солоною -), мигдальне молоко.
Споживають: кориця, свіжий імбир, кріп, лаванда, лимон, апельсин, троянди, солодка, ромашка, кардамон
Уникайте: жасмину, женьшеню, чорного або звичайного чаю, мате, вареного мате, кави.