Як би дивно це не було, але є алергія на часник. Багато трав викликають алергію або після споживання, або при нанесенні на шкіру. Ми навіть не думаємо, що ваніль та кориця, які часто використовують у святкових тортах та косметиці, також можуть викликати алергію. Однак кілька видів трав, таких як часник, перець та паприка, також можуть викликати алергічні симптоми.
Симптоми алергії на часник
Будь-який вид часнику: цілий, порошок, але навіть різні добавки і навіть запахи можуть викликати токсичні реакції.
Симптоми алергії на часник можуть приймати різні форми. Якщо споживана їжа містить алерген, скарги, як правило, стосуються шлунково-кишкового тракту. Це може призвести до діареї, болю в животі, здуття живота і, можливо, висипу на шкірі. Однак якщо алерген присутній у косметиці та кремах, це може спричинити кропив'янку, екзему, нежить або навіть утруднення дихання при контакті зі шкірою.
Алергічні симптоми найчастіше викликають такі спеції: кориця, ваніль, часник, чорний перець, чебрець, кмин, гострий перець, коріандр. Викликані рослинами, травами.
Лікування алергії на часник
Розпізнаванню хвороби та правильному лікуванню заважає той факт, що багато людей із цим захворюванням навіть не замислюються, що пряність може викликати алергічну реакцію. Однак скарги в основному виявляються у жінок. Тому варто вибирати косметику та креми. Багато разів саме природні або рослинні препарати можуть спричинити проблему.
Якщо обстеження показують, що симптоми справді спричинені пряністю, єдиним способом її лікування є уникнення алергену. Найефективніший спосіб позбутися алергічних симптомів - повністю виключити такі продукти зі свого раціону. Щоб гостра алергія на часник не перетворилася на хронічне захворювання, перед вживанням слід ретельно вивчити склад продуктів.
Однак це надзвичайно складно, оскільки для виробників не існує встановленого законодавства про перелік спецій як інгредієнтів. Також їх алергенність може змінюватися під час обробки. Однак тепло може суттєво зменшити кількість алергенів, що викликають скарги на деякі спеції, але може навіть множитися залежно від виду. Таким чином, лікування алергії на прянощі вимагає постійної і пильної уваги.