оскільки вони

Laila капуста

Ми щойно вступили в сезон року, який нас найбільше хвилює. Пройшла холодна зима, дні стають довшими, температура стає все приємнішою, пейзажі змінюють свою посушливість на вибух кольорів, а також, ACHIS! Алергії.

Все було занадто красиво, щоб бути таким ідеальним, але з приходом весни алергія стає патологією, яка страждає населення найбільше. Стан, який тривожно зростає з кожним роком у всьому світі, підрахувавши, що страждають 40% людей.

Але це не всі погані новини шановні читачі. Цей дисбаланс можна покращити та полегшити за допомогою адекватної дієти, але для цього спочатку слід зрозуміти його походження

Що таке алергія?

Алергія - це перебільшена реакція імунної системи на речовини, які наш організм вважає чужорідними, і хоча вони не є шкідливими, захист діє проти них. Цю реакцію страждають не всі люди, лише ті, хто має гіперчутливу захисну систему, яка виявляє небезпечні речовини, коли насправді їх немає.

Коли організм людей цього типу виявляє передбачувану агресію, їх організм вивільняє гістамін, гормон, який виконує різні функції, і один з них несе відповідальність за симптоми алергії: запалення, слиз, чхання та свербіж.

Різні типи алергії

Не всі алергії однакові, основна відмінність полягає у походженні їх причини. Сезонна алергія, така як весняна, виникає через різні види пилку, які зависають у навколишньому середовищі. Це, коли вдихають люди з імунною системою, гіперчутливою до неї, страждають реакцією. Але є й інші типи та причини.

Наприклад, їжа викликається прийомом певної їжі, серед тих, що найбільше виділяються своєю негативною та агресивною реакцією: молюски, горіхи або кунжут. Є також люди, які страждають алергічними реакціями на певні види ліків, на укуси комах або інших тварин, таких як медузи, і навіть на контакт з певними тваринами, такими як собаки чи коти.

Не плутайте алергію з непереносимістю. Останні проявляються набагато м’якше, викликаючи дискомфорт, але без залучення процесу вивільнення гістаміну.

Як вони проявляються?

Алергія проявляється по-різному, що може проявлятися одночасно, залучаючи різні органи (шкіру, дихальні шляхи, травний тракт, слизові оболонки тощо) і формуючи узагальнену симптоматичну картину, більш-менш відразу після впливу компонента.

Реакції часто більш-менш помірні, навіть просто дратують, наприклад, висип, але інші можуть бути набагато інтенсивнішими, ставши надзвичайною медичною допомогою через свою тяжкість.

Найнебезпечнішими проявами є набряк голосової щілини, який являє собою закупорку верхнього отвору гортані, через яке потрапляє повітря, не даючи йому потрапити, або те саме, запобігання диханню і якщо ця криза не буде вчасно змінена це може призвести до анафілактичного шоку, який є загальним системним збоєм, що спричиняє смерть протягом декількох хвилин.

Допомагайте нашому організму за допомогою їжі

Зосереджуючись на тому, який час ми перебуваємо, ми можемо допомогти нашому тілу пережити цей сезон набагато більш стерпним і стабільним способом, якщо ми страждаємо від весняної алергії.

Однією з найкращих профілактичних методів є покращення захисних сил нашого організму. Але як? Просто, покращуючи наш раціон.

З одного боку, уникати продуктів, що послаблюють нашу імунну систему. Зменшіть споживання молочних продуктів та молочних продуктів, оскільки казеїн у молоці спричинює збільшення нашої слизу, незалежно від того, чи є у нас алергія чи ні. Уникайте споживання напівфабрикатів та оброблених продуктів, які містять надмірно багато консервантів та добавок, а їх харчова якість дуже низька порівняно зі свіжими продуктами та відмова від рафінованих продуктів, таких як цукор або борошно, ми зробимо великий крок до нашого добробуту.

З іншого боку, ми збільшимо кількість продуктів, які допоможуть зміцнити імунну систему нашого організму. Вживання в їжу більше насіння та горіхів: багате цинком, марганцем та міддю, основне покращить нашу імунну систему. Збільште споживання цільних зерен, оскільки вони також багаті цинком, а також бобовими, які, крім того, що містять цей мінерал, багаті залізом і вітамінами групи В. Також дуже показані зелені листові овочі, оскільки вони є багатий вітаміном С та антиоксидантами, а також апельсиновими овочами, оскільки вони містяться в бета-каротині.

Гриби - це інші потужні союзники, особливо шиїтаке, які ви можете додавати до багатьох страв: супів, соте, як гарнір або з макаронами. І звичайно, якісні ферментовані. Оскільки нам доводиться зменшувати споживання молочних продуктів, ми повинні забезпечувати свій організм іншими джерелами пробіотиків, такими як Мізо чи квашена капуста. Пробіотики - це живі мікроорганізми, чия найвидатніша дія полягає в тому, що вони приймаються у достатній кількості та регулярно, допомагають регенерувати і підтримувати баланс кишкової флори, має основне значення в імунній системі, а також впливає на нервову систему.

Вживання більшої кількості органічної їжі та відсутність пестицидів та нітратів - це інші дії, які додадуть битви проти алергії.

Але крім усього цього, ми також надзвичайно допоможемо своєму організму, якщо уникатимемо продуктів, багатих гістаміном, і навпаки, збільшуємо споживання продуктів з природними антигістамінними властивостями.

Продукти, багаті гістаміном

Якщо у вас алергія в цей час, намагайтеся уникати або зменшувати вживання алкоголю, і не зловживайте копченими продуктами, такими як ковбаси або лосось. Шоколад, точніше какао або горіхи, також повинен бути вашим основним акцентом протягом сезону, оскільки вони є потужними вивільнювачами гістаміну. Уникайте таких фруктів, як: ананас, папайя та полуниця. І, нарешті, знову вказуючи на оброблені та ультра-оброблені, оскільки крім низької та низької якості поживних речовин, містяться в них добавки є вивільнювачами гістаміну.

Натуральна антигістамінна їжа

Зелений чай завдяки значному внеску кверцетину та катехінів, двох речовин з потужною антиоксидантною дією, природним чином зменшує вивільнення гістаміну, вважаючись одним з найкращих природних антигістамінних препаратів, крім інших властивостей, однаково корисних для організму.

Настій кропиви - ще одне із природних засобів для дуже швидкого контролю симптомів сезонної алергії. Це пов’язано з тим, що він має властивість зменшувати присутність алергенів у дихальних шляхах і заспокоює застійні явища. Помилковий цілком природний засіб. Річ у вливаннях. Чай ройбуш - це також антигістамінний напій, який зупиняє застійні явища, а також відчуття печіння або свербіння в горлі.

Заправте салати або овочеві страви невеликою кількістю яблучного оцту. Цей простий і дешевий кулінарний інгредієнт, який ви знайдете в будь-якому супермаркеті, має протизапальні та антигістамінні речовини, які ефективно борються з дискомфортом, пов’язаним із сезонною алергією, покращуючи подразнення дихальних шляхів.

Допомагаючи своєму організму за допомогою цих простих порад, вам більше не потрібно буде приймати стільки антигістамінних препаратів у формі ліків або навіть придушувати їх, тим самим уникаючи їх основних побічних ефектів, таких як: запор, втома, затримка рідини, підвищений апетит або сонливість, адже, природно, ми завжди можемо багато зробити для свого здоров’я.