Перш ніж почати, чітко дайте зрозуміти, що алкоголь не є здоровим. Якщо не можете взяти, краще. А запої завжди погані.

алкогольна

Алкоголь більшою чи меншою мірою п’ємо майже всі. І особливо на зустрічах з друзями чи родиною.

Ну, я збираюся повідомити вам добрі новини: Алкоголь технічно дозволений на дієті з низьким вмістом вуглеводів або кетогенною речовиною, до тих пір, поки вони є низьковуглеводними напоями і не містять цукру.

І поки ви здорові, звичайно.

Ключ у помірності.

Оскільки це багатомільйонний бізнес, ми можемо знайти дослідження, «оплачувані» галуззю, які говорять про те, що одна-дві склянки вина є здоровими і навіть кардіопротекторними.

Але чи це правда? Можливо, не настільки, але якщо ви розумієте, що відбувається з вашим організмом, коли ви вживаєте алкоголь, ви можете зробити щось краще.

АЛКОГОЛОВИЙ МЕТАБОЛІЗМ

Після прийому всередину потрібно від однієї до двох хвилин, щоб алкоголь дістався до крові, де він може залишатися кілька годин.

Потрапляючи в кров, він розподіляється по всіх органах вашого тіла, особливо впливаючи на мозок і печінку.

Алкоголь - отруйна речовина, яку ваш організм повинен усунути. І це те, про що піклується ваша печінка.

Ви повинні знати, що навіть якщо ви не вживаєте алкоголь, алкоголь також виробляється, коли деякі продукти ферментовані. Тобто бактерії, які є у вас в кишечнику, виробляють кілька грамів алкоголю, ферментуючи їжу, не помічаючи цього. Тому ваша печінка готова мати справу з невеликою дозою алкоголю і перетворити його на нешкідливі для організму речовини: в основному воду та СО2.

Проблема полягає в тому, що ви перевищуєте дозу.

Печінка має межу . Якщо ви перейдете, надлишок алкоголю залишається циркулювати у вашій крові, і як це особливо впливає на ваш мозок, отже, "пияцтво", вам важко говорити, і ви стаєте нестримними.

Оскільки токсичний, алкоголь він отримує першого в черзі для переробки печінки, паралізуючи інші обмінні процеси.

З одного боку зупиняє спалювання жирів і вуглеводів. Якщо ви їсте або їли одночасно з вживанням алкоголю, печінка настільки зайнята позбавленням від алкоголю, що припиняє переробку вуглеводів та жирів, так що замість того, щоб їх «спалити», вони зберігаються.

Алкоголь не перетворюється на жир, але змушує набирати жир. Але це не завдяки його калоріям, як багато хто говорить, але тому, що це зупиняє здатність організму використовувати запаси жиру для енергії.

Коли ви випиваєте в барі закуску з арахісу та желе, яка є такою модною, ви поєднуєте жир та цукор, які стає жирним, тому що не піддається обробці і врешті-решт сприяє резистентність до інсуліну та метаболічний синдром .

Що ще зупиняє синтез білка, Оскільки пріоритетом номер один є усунення алкоголю, призупинення всього іншого. Кілька склянок вина після тренування змусять вашу м’язову масу не так само процвітати.

Також, припинивши переробку глюкози та жирних кислот, жир накопичується в самій печінці. Якщо це постійно, алкоголь у великих кількостях може спричинити захворювання, відоме як жирова печінка .

Те саме, що фруктоза .

Пам’ятайте, що жирова печінка може бути спричинена надлишком алкоголю та надлишком фруктози.

Етанол і фруктоза є метаболічними двоюрідними братами, і вони сприяють жировій процесі печінки, викликаючи фіброз печінки, утворення рубців і можливий цироз, печінкову недостатність і навіть рак печінки.

Тож якщо у вас жирна печінка, навіть якщо вона не від пиття, залиште алкоголь, поки він не заживе.

ПЕРЕВИЩЕННЯ ШКОДА АЛКОГОЛОМ ВСЕ

Всі алкогольні напої містять етанол.

Етанол швидко метаболізується в печінці, 10-15 грамів на годину (склянка з 10 мл етанолу містить 8 грамів етанолу і метаболізується приблизно через 30-60 хвилин).

Етанол окислюється до ацетальдегід, Речовина дуже токсичний, який триває дуже мало. А ацетальдегід у свою чергу окислюється, утворюючи ацетат, коротколанцюгова жирна кислота, тобто, Енергія.

Коли ви п'єте, надлишок ацетамінофену є настільки токсичним, що пошкоджує всі органи. Це також порушує відновлення ДНК, що може призвести до пухлин.

Надмірне вживання алкоголю послаблює імунітет і це має дуже негативні наслідки: виразка, діабет, втрата кісткової маси або рак.

У помірних кількостях це не викликає звикання, але якщо це пиття відбувається день за днем, воно може впасти в алкоголізм, і його вплив руйнівний.

АЛКОГОЛ СЕРЕДИЧНИЙ

З іншого боку, в мозку, алкоголь підвищує рівень ГАМК, гальмівний і розслаблюючий нейромедіатор. Y до Підвищує рівень дофамін, що робить це ти почуваєшся добре, і це приносить відчуття задоволення.

У КЕТОЗІСУ АЛКОГОЛ МЕНШЕ ДОПУСКАЄТЬСЯ

У багатьох людей толерантність до алкоголю набагато нижча, а похмілля значно гірше на дієті з низьким вмістом вуглеводів. Однією з причин, яка розглядається, є те, що коли ви перебуваєте в кетозі, не вживаєте вуглеводів, Ваша єдина глюкоза походить від глюконеогенезу, від перетворення жиру або білка в глюкозу.

Ваша печінка надає перевагу метаболізму етанолу перед глюконеогенезом і ваш мозок отримує ще менше глюкози та більше ацетону, прискорюючи ефект. У той же час рівень глюкози в крові знижується, оскільки ваша печінка зайнята метаболізмом етанолу і не виробляє більше глюкози при глюконеогенезі.

На відміну від цього, шлунок, повний вуглеводів, уповільнює всмоктування алкоголю.

ЯКИЙ АЛКОГОЛЬ ПИТИ В КЕТОГЕННОЙ ДІЄТІ?

Спирт виробляється шляхом бродіння цукрів та крохмалю з різних джерел. Дріжджі «з’їдають цукри» і перетворюють їх на алкоголь. Залежно від залишкових цукрів, з них вийде більш-менш солодкий напій. Ось чому "солодкі" вина наповнені цукром, і їх потрібно уникати.

Алкоголь категорично не заборонений при вживанні їжі з низьким вмістом вуглеводів і високим вмістом жиру.

Звичайно, вибираючи напої, які не містять цукру. Будьте обережні з солодкими напоями, оскільки вони зазвичай містять величезну кількість цукру.

Помірне вживання алкоголю не підвищує рівень інсуліну і це не шкодить вашій чутливості до нього, тому ви можете насолоджуватися цим.

В кетогенна дієта , споживання вуглеводів повинен бути менше 20 грам на день. Правильно вибравши алкоголь, ви можете дозволити собі випити чи два.

Келих вина може містити від 1 до 2 грамів вуглеводів.

Пиво об'ємом 330 мл містить близько 13 грамів вуглеводів.

Пиво називається "Рідкий хліб" в деяких цивілізаціях. Тому що це саме те, вуглеводи в рідкому стані. Є пиво з меншою кількістю вуглеводів, але знайти його непросто.

Тому краще поставити пріоритет на вино, який має набагато менше вуглеводів.

Духи такі як віскі, коньяк, текіла, джин, сухий вермут або горілка у них немає вуглеводів. Але якщо ви додаєте газовану воду для приготування напою або джин-тонік, вуглеводи стрімко зростають.

Не додайте солодких напоїв, тонізуючих напоїв або соків. Це найгірший варіант. Напій "нульового цукру", хоч і містить підсолоджувачі, може бути варіантом для кожного часом.

Але без сумніву, найкращий варіант - додати газовану воду з домішкою лайма для освіжаючого напою без вуглеводів. Що ще газована вода, здається, прискорює метаболізм алкоголю.

Алкоголь викликає зневоднення тому що це гальмує виробництво « антидіуретичний гормон (АДГ) », Нирка поглинає менше води, виводячи більше її з сечею.

Один фокус - намагатися пити принаймні стільки води, скільки алкоголю. Склянка води на кожну склянку вина.

РЕСВЕРАТРОЛ ВИНА

Ресвератрол - це поліфенол, антиоксидант.

Він присутній у кісточках червоного винограду і має протизапальні, антиоксидантні, судинорозширювальні, імуностимулюючі, протипухлинні та ін. Властивості. Здається, що він має майже магічну дію і що захищає від багатьох хвороб.

І це правда, Але для досягнення таких наслідків потрібно приймати щонайменше 200 мг ресвератролу на день. У літрі червоного вина міститься близько 5 мг ресвератролу, тому кількість у склянці вина смішна.

Щоб це мало всі ці позитивні наслідки для вашого здоров’я, вам слід випивати щонайменше 40 пляшок вина на день.

Оскільки цього не може бути, є лікарі, які рекомендують приймати добавки ресвератролу.

ЩО ПРО ПОТІШНИК?

Найгірше пиття настає наступного дня: головний біль, дискомфорт, дратівливість, ...

Що ти можеш зробити? Зволожте себе

Спирт виробляє втрати води, загальна дегідратація та електролітний дисбаланс, одним із факторів, що сприяють виникненню головного болю.

Тому мінімізувати похмілля, пийте багато води з невеликою кількістю солі для відновлення належного рівня води і електроліти, особливо магнію, що зменшує запалення, що викликає похмілля.

ТОГА ДОБРО АЛИ ПОГО?

Ні, алкоголь - це не здорово. Якщо не можете взяти, краще. А запої завжди погані.

Але алкоголь в помірних кількостях може мати позитивні наслідки, оскільки він зменшує стрес.

І зміцнити зв’язки між людьми.

Келих вина в супроводі друзів або сімейних зустрічей, і подається до їжі з низьким вмістом вуглеводів, щільною до поживних речовин, це частина рецепту довголіття та міцного здоров’я, він покращує настрій і допомагає нам спілкуватися.

То чому б ні? Як завжди, маючи на увазі дані, вирішувати вам.

Тут я залишаю вам свої улюблені алкогольні напої для особливих випадків, на випадок, якщо ви захочете їх спробувати.

Якщо ще ні є підписався на мій блог, зроби це, і я буду інформувати вас про кожну статтю, яку я публікую.

І ви також отримаєте LCHF (Low Carb High Fat) дієтичний путівник по життю!