У цій статті ми намагатимемося відповісти на одне з Найпопулярніші сумніви щодо прийому алкоголю: Який вплив регулярне або випадкове вживання алкогольних напоїв впливає на склад нашого організму? Або іншими словами: Алкоголь товстить вас або худне?

напої

Відповідь не така проста з тих пір жодній їжі не можна категорично приписувати властивість набирати або худнути . Кожна їжа повинна оцінюватися на основі поживних речовин та енергії у вигляді калорій, які вона може внести в наш організм, виходячи з цього ви можете знайти дуже калорійну їжу (ті, про яких в народі кажуть, що "товстіють") та інші менш калорійні продукти (ті, про яких кажуть, що «худнуть»), але насправді все залежить від набору продуктів, які кожен суб’єкт вживає у своєму щоденному раціоні. Якщо цей набір прирівнює споживання калорій більше енергії, необхідної або спожитої (позитивний енергетичний баланс) тоді вага нашого тіла збільшиться, якщо навпаки споживання менше необхідної енергії (негативний енергетичний баланс) наш організм відповість втратою ваги.

Тобто, якщо суб’єкту потрібно 2500 ккал/добу, а його калорійність становить 3000 ккал/добу, існує позитивний енергетичний баланс +500 Ккал., отже, він буде набирати вагу, якщо той самий суб'єкт зменшить споживання калорій до 2000 Ккал./день енергетичний баланс буде негативним (-500 Ккал./день), у цьому випадку він схудне. Це так просто (І водночас так складно).

Цим ми маємо намір це пояснити немає продуктів, які товстіють або худнуть, швидше, кожна їжа має свої харчові властивості та різний внесок в організм.

Щоб відповісти на основне питання, для початку необхідно пояснити це 1 грам алкоголю еквівалентно приблизно 7 Ккал ., (Вуглеводи та білки забезпечують енергію 4 Ккал./Гр., А жири 9 Ккал./Гр.) Але слід також враховувати, що - порожні калорії, це вони не забезпечують нас жодним типом поживних речовин, це енергія, яка зберігається безпосередньо у вигляді жиру або в жировій тканині (переважно в черевній області), або в печінці, яка є органом, відповідальним за її обробку.
Медичні експерти рекомендують не перевищувати 30 гр. алкоголю на день, з цих рівнів всі негативні наслідки (добре відомі) вживання алкоголю починають впадати в наш організм, але також, згідно з численними огляданими дослідженнями, саме з цих рівнів, ми повторюємо, 30 гр. алкоголь/добу, коли співвідношення між вживанням алкоголю та збільшенням маси тіла зростає пропорційно.

А скільки коштує 30 грам/день? Щоб отримати уявлення про кількість алкогольного напою, яку рекомендується не перевищувати, ми можемо розрахувати грами алкоголю, що є в цьому напої, наступним чином:

[stextbox bgcolor = "21b0dd"]Ступінь алкоголю в напої × 8 = A
× кількість, спожита в літрах = Результат грамів спожитого чистого алкоголю.[/ stextbox]

Приклад: Якщо ми випиємо третину (0,33 л.) Пива, що має градацію 4,5 ° розрахунок буде таким:

[stextbox bgcolor = "1bbbe3"] 4,5º × 8 = 36; і після: 36 × 0,33 л. = 11,88 гр. алкоголю. [/ stextbox]

Як логічно, чим вища градація напою, тим менше його можна вживати, не перевищуючи здорової межі. Важливо підкреслити, що недосягнення цієї межі не означає, що вживаний алкоголь не забезпечить нас 7 Ккал./Гр. і що він не збирається зберігатись у вигляді жиру.

Чи можете ви регулярно вживати алкоголь і не мати зайвої ваги?

Звичайно, є фактично дослідження, які це підтверджують помірні п'ють (між 15-30 гр./день) пов’язана з низькою масою тіла * (2, 7, 8) . Однак це пояснюється тенденцією мати a нижча калорійність споживання в інших стравах (7), тобто вони протидіють високій калорійності споживання алкоголю меншій калорійності інших продуктів (негативний енергетичний баланс).

Є також дослідження, які це показали алкоголіки мають малу і навіть нижчу масу тіла, ніж ті, хто не п'є, проте це пов'язано з іншими факторами, такими як недоїдання або недоїдання. Також було показано, що, хоча насправді існує менша вага тіла, це часто пов'язано з менший відсоток м’язової маси або сухожилля і ці предмети часто мають a більший відсоток жиру в животі що непитущі.

Більшість досліджень, які пов'язують регулярне вживання алкоголю з надмірною вагою, підтверджують, що насправді між ними існує позитивний зв'язок вживання алкоголю та високий рівень жиру в животі або збільшення ваги, і це співвідношення зростає пропорційно, чим вище і частіше споживання (1, 2, 3, 4, 6, 12) .

Є докази того, що окислення ліпідів (жири) пригнічується вживанням алкоголю (4, 7) . Крім того, споживання алкоголю через його високу калорійність сприяє досягненню а позитивний енергетичний баланс (Пам’ятайте: поглинається більше калорій, ніж споживається) з яким сприяє набору ваги у вигляді жиру І, згідно з деякими джерелами, калорії від алкоголю більше впливають на тих, хто вживає алкоголь щодня, наприклад поїлки вихідних (дуже поширене в нашому суспільстві), ніж щоденні споживачі алкоголю (4) . Останнє вказує на те, що багато пиття один-два рази на тиждень може набрати більше ваги, ніж вживання помірно щодня, тому не варто обманювати себе.

Алкоголь та його вплив на наше навчання.

Вживання алкоголю Це недоцільно для багатьох шкідливий вплив на здоров’я, багато з них добре відомі всім, і ми не збираємося пояснювати їх для будь-якого предмета і менше для тих, хто займається певним видом спорту або фізичної активності, оскільки є такі негативні наслідки, як падіння продуктивності, негативний вплив на збільшення м’язової маси, збільшення жиру в організмі, недоїдання, зневоднення, відсутність апетиту, демотивація, втома, хвороба, тощо.

Отже, алкоголь може скасувати важку навчальну роботу, особливо коли ми прагнемо зменшити жирові відкладення. Мало корисно правильно тренуватися в тренажерному залі, правильно харчуватися і достатньо відпочивати протягом тижня, якщо пізніше ми зіпсуємо все за одну ніч, вживаючи більше алкоголю, ніж потрібно, усі здобутки, докладені з великими зусиллями, можуть бути зіпсовані лише пара напоїв.

Отже, однією з головних настанов, яку ми завжди пропонуємо тим, хто хоче втратити жирові відкладення, є не вживання алкоголю або мінімізація його споживання якомога більше.

Метаболічний синдром та його взаємозв’язок з алкоголем.

Однією з найважливіших проблем, пов’язаних з регулярним і високим споживанням алкоголю, називається "метаболічний синдром" . Це серія метаболічні фактори ризику що збільшити ваші шанси на серцеві захворювання, інсульт або діабет (5), серед цих факторів ми знаходимо: Висока кількість жиру на животі, низька кількість ЛПВЩ («хорошого» холестерину), високий рівень тригліцеридів у крові та артеріальний тиск, що перевищує норму.

Багато суб'єктів, які страждають цим захворюванням, почуваються здоровими і не мають жодних симптомів, але мають явний ризик розвитку серйозних захворювань. Це набагато частіше, ніж здається, приходить бути в кожен п'ятий американець .

Ну, ця проблема (пов'язана, як ми вже вказували з ожирінням, особливо з животом), є безпосередньо пов’язаний із вживанням алкоголю, насправді є дослідження (6) які вказують на те ті, хто п'є, хто перевищує здорову межу вживання алкоголю (ми згадуємо 30 грамів на добу), мають високий ризик страждати цим синдромом (63% з них страждають цим захворюванням), однак немає жодних доказів, які б суттєво пов’язували метаболічний синдром з утримателями або суб’єктами, які п’ють помірно.

Це ще одна вагома причина уникати вживання алкоголю: це значно знижує ризик метаболічного синдрому.

Інформація про найпопулярніші алкогольні напої.

Якщо після всього цього ви все-таки хочете випити чи алкогольний напій, ми запропонуємо його список з харчовою інформацією (на 100 грам) найпопулярніших напоїв:

Багато алкогольних напоїв, таких як віскі, ром, горілка, джин тощо вони зазвичай потрапляють всередину Супроводжується газованими та солодкими напоями, з якими посилюється та прискорюється його засвоєння. Це одна з причин, чому менш шкідливим є вживання безалкогольних алкогольних напоїв, таких як пиво або вино. Інша причина - його нижча градація.

Основні висновки.

Нарешті, ми збираємось викрити основні висновки про вживання алкоголю:

  1. Алкоголь перетворюється на жир
  2. Алкоголь сприяє та сприяє досягненню позитивного енергетичного балансу, який спричинить збільшення ваги.
  3. Вживання алкоголю є шкідливий для фізичних навантажень і здатний зіпсувати прогрес, досягнутий у наших тренуваннях, особливо тих, хто прагне втратити жир або набрати м’язову масу.
  4. Існує чітка взаємозв'язок між високим споживанням алкоголю та метаболічним синдромом, що викликає небезпеку для нашого здоров'я .
  5. духи набагато шкідливіші для здоров’я і сприяють збільшенню жирових відкладень більше ніж м’які алкогольні напої, такі як пиво або вино.
  6. Не нічого не бажано перевищувати межу 30 гр. алкоголь/добу, який може дорівнює парі склянок червоного вина приблизно (250 куб. см).

* Цифри, виділені курсивом і в дужках, стосуються дослідження, зазначеного в бібліографії.