пиво

Згідно з науковим дослідженням, опублікованим у журналі Clinical Nutrition AMBAR 0.0, поліпшується резистентність до інсуліну у пацієнтів із цукровим діабетом 2 типу (Т2ДМ), які страждають від надмірної ваги або ожиріння.

Беручи до уваги, що тривожне число 5 мільйонів іспанців страждає на цукровий діабет 2 типу, цей варіант пива є гарною новиною, яка не тільки покращує стійкість до хвороби, але й запобігає, поряд з правильним харчуванням, надмірну вагу або ожиріння.

Наукове дослідження, проведене у пацієнтів із цукровим діабетом 2 типу (Т2ДМ) із надмірною вагою або ожирінням, показує, що пиво AMBAR 0,0 покращує резистентність до інсуліну у цій групі населення. Він також пояснює, що безалкогольне пиво може бути частиною раціону, встановленого для контролю T2DM, оскільки вживання двох сортів пива 0,0 бурштину на день виявилося ідеальним для гіпокалорійної дієти, оскільки воно спричиняє значну втрату ваги. "Підтримання правильної ваги тіла є однією з пріоритетних цілей у лікуванні хвороби", - пояснює д-р Фернандо Чівейра Мурійо, професор кафедри внутрішніх хвороб Університету Сарагоси та керівник клінічного та дослідницького відділення з ліпідів та атеросклерозу. Університетська лікарня Мігеля Сервета. "Таким чином, Ambar 0,0 - єдине пиво без алкоголю, яке на сьогоднішній день змогло продемонструвати справжню користь у терапевтичному лікуванні хворих на цукровий діабет", - додає Антоніо Фуманал, хімік, майстер пивоваріння Ambar та дослідник харчових продуктів.,

Завдяки модифікованому складу вуглеводів, Ambar 0,0 покращує у хворих на діабет дію інсуліну, необхідного для регулювання рівня глюкози в крові.

Його виробничий процес майже повністю усуває мальтозу, а натомість додані інші вуглеводи з нижчим глікемічним індексом (ізомальтулоза) та стійкий мальтодекстрин.

Продовження дієти, яка корисна для здоров’я та злегка гіпокалорійна, разом із включенням двох сортів пива Ambar 0,0 на день, спричинили значну втрату ваги.

Висновок дослідження підсумовує: Безалкогольне пиво, яке включає заміну низьких доз ізомальтулози звичайними вуглеводами та додавання стійкого мальтодекстрину в їжу, призвело до поліпшення резистентності до інсуліну у пацієнтів із СД2 та надмірною вагою або ожирінням.

Мені здається цікавою лінія, яку слід дотримуватися пивоварням. Вже давно безалкогольне пиво та безглютенові страви для целіакі мають сильну присутність на ринку, пристосованому до споживачів з певними потребами, недовго можна буде побачити інші підходи до пива, адаптованого та вдосконаленого в різних шляхи.