Синкумар - антикоагулянтний препарат, який застосовується при деяких серцево-судинних захворюваннях, щоб запобігти згортанню крові всередині судини, наприклад тромбоз або інфаркт міокарда.

мала

Серед молочних продуктів

Серед молочних продуктів варто уникати жирних вершків і сметани. Для спінювання овочів можна використовувати 12% сметани, але ще краще використовувати для цього кефір або йогурт (вони мають лише 3,5% жирності). З фруктових йогуртів найкращими є нежирна несахарована версія (наприклад, Vitalinea, Jogobella light), а також нежирна (наприклад, кмин або пісний сир Tolna) або напівжирна (наприклад, сир траппіст) з сиру найкращі. Рекомендовані порції для їжі: 1 столова ложка сиру або 4–5 дкг сиру, 1–2 кубики сиру або 2 скибочки сиру Лапка.

У випадку з молоком, однак, не варто переходити на 0,1% жирності, 1,5 або 2,8% молока можна спокійно вживати в кількості 0,5 л на день, різниця в споживанні калорій незначна, але жир -розчинні вітаміни в молоці, якщо їх краще використовувати з напівжирного молока, ніж з нежирного молока.

М'ясні вироби

Серед м’яса та м’ясних продуктів рекомендується м’ясо курки та індички (м’ясо свинини та яловичини без шкіри, нежирне м’ясо, рибне м’ясо (приготовлене на нежирній основі: наприклад, варене, приготоване на пару, смажене в алюмінієвій фользі або пакет для випічки).
М’ясо в хутрі, смажене у великій кількості олії (наприклад, паризький стейк), не рекомендується, оскільки воно поглинає велику кількість олії. (Використання рослинних олій, що не містять холестерину, корисніше, ніж жирів тваринного походження, але їх калорійність така ж, як і жиру!) Рекомендуються також тонші м’ясні нарізки: напр. шовкова шинка, машинна шинка, птиця, індичка, парижанка, зала, ковбаса (5-7 dkg на прийом їжі).

Дієтолог Kollár Viktória, інженер із сільського господарства із забезпечення якості харчових продуктів