Відмінний делікатес, який ви можете приготувати на Різдво, наприклад, і подарувати їстівним подарунком.
Інгредієнти
Підхід
Вилийте арахіс на деко і поставте в духовку, нагріту до 170 ° C, на 10 хвилин.
Обсмажте кунжут на сухій сковороді, поки він не придбає гарний золотистий колір (приблизно 7 хвилин).
Остиглий арахіс грубо наріжте гострим ножем.
У запіканці з шорстким дном з’єднайте цукор, сироп, сіль і воду. Доведіть суміш до кипіння, не помішуючи, і варіть на повільному вогні, накривши близько 13 хвилин. Сироп буде готовий, коли з нього утворюється худе пташеня, у якого закінчується ложка.
Тим часом розтопіть кокосове масло і втріть його в глибоку тарілку (20х20 см) і нанесіть масло на силіконову кухонну лопатку.
В готовий сироп змішуємо горіхи та насіння. Ми працюємо дуже швидко, оскільки суміш починає загусати.
Потім за допомогою змащеного мастилом шпателя викладіть суміш у змащену жиром тарілку.
Дайте охолонути, а потім відпустіть краї і перекиньтеся на дошку.
Нарізати на менші цеглинки і помістити в банку.