CNN іспанською, CNN

перепрограмує

1 серпня 2013 р. - 09:03 за європейським часом (14:03 за Гринвічем)

Автор Аліша Ебрагімджі, Спеціальний для CNN

(CNN) - Брайан Маклафлін приходив на 20 хвилин раніше на свої зустрічі з клієнтами. Він їздив довкола стоянки, щоб знайти місце біля будівлі, а потім зайшов всередину, щоб охолодитися від короткої прогулянки. Надмірна вага, з-за якої він постійно пітнів у костюмі.

Все життя Маклафлін боровся зі своєю вагою. У 10 років він важив 63,5 кіло; У 20 років вона важила 127 років. У 30 років вона досягла найбільшої ваги: ​​149,6 кіло.

Після роботи в 2010 році архітектором програмного забезпечення для Нью-Йоркської фондової біржі, Маклафлін переїхав до США. Намагаючись поспілкуватися та завести друзів, він виходив на обід та вечерю зі своїми новими американськими друзями, жертвуючи усіма надіями на здорове харчування.

"Він жив єдиним способом життя", - сказав Маклафлін. "Я багато їв і пив, що завдало хаосу моїй вазі".

Спробував спостерігачів за дієтою і вагою Аткінса, але нічого, здавалося, не пощастило.

Він спостерігав, як його мати схудла на 22,6 кілограма в рамках дієтичної програми під назвою "Світ для схуднення", яка рекомендує дотримуватися дієти, не позбавляючи себе продуктів, які ти любиш. І він побачив, як його подруга схудла на 45,3 кілограма за допомогою програми «Ваги».

Побачивши живий доказ того, що люди можуть схуднути, це надихнуло його змінити кілька речей сам.

Соціальна жертва

Важко було перестати виходити на обід і вечерю, каже Маклафлін. Раніше я пару разів на тиждень тусувався з колегою та насолоджувався півдюжиною міцних коктейлів до (і після) вишуканих страв із трьох страв.

«Зазвичай я мав закуску з холодних нарізок, найбільший доступний нарізок м'яса або баранину в якості основних страв, сторону овочів, пасерованих на маслі або олії, багаті десерти, як топлений шоколадний торт або шоколадний ганаш, та сирну дошку з вином для десерт закінчити », - говорить Маклафлін.

Між ними вони за вечерею розділили три пляшки вина.

"Я не пам'ятаю трапези, на яку виходив, не відчуваючи себе повністю ситим аж до того, що майже захворів", - сказав він. "Лише вечеря та напої додавали до 5000 калорій".

Тепер дотримуйтесь плану Світ для схуднення та готуйте їжу вдома. Зазвичай вони складаються з фруктів або курки, натертих сушеними спеціями, або стейка та брокколі або цвітної капусти. Приймаючи їжу поза домом, вибирайте ретельно.

"Я люблю досвід обіду та соціальний аспект", - говорить Маклафлін. "Але я усвідомлюю, що стейка 170,09 або 226,7 грам зараз більш ніж достатньо".

Спробуйте також пропустити годину коктейлів. "Зараз я, як правило, просто п'ю вино, і я насолоджуюся смаком і насолоджуюся цим, а не просто п'ю заради цього досвіду", - говорить Маклафлін.

Інша дієта, однаковий результат

Дівчина Маклафліна Еллісон Дресслер сказала, що їй важко готувати їжу на початку їхніх стосунків через різні плани дієти.

Він пішов за програмою Weight Watchers, яка фокусується на точковій системі обмеження калорій. Для Світу для схуднення Маклафлін піклувався про кожну краплю олії, вершкового масла або олії для розпилення, оскільки вони були обмежені планом дієти.

"Коли ми готували все більше і більше, ми зрозуміли, що багато речей, які він їсть, насправді корисні для мене", - каже Дресслер. "І багато речей, які для нього теж не такі вже й погані".

Ні Дресслер, ні Маклафлін не мають членства в спортзалі - вони просто проходять кілька миль кілька днів на тиждень. Маклафлін не хотів кардинально змінювати свій план вправ, бо боявся, що, можливо, він не зможе залишатися мотивованим.

"Після роботи важко ходити в спортзал", - говорить він. "Я дуже хотів зосередитись на контролі своїх харчових звичок більше, ніж на чомусь іншому".

Стратегія спрацювала. За останні три роки Маклафлін схуд на 63,5 кілограма.

Зараз Маклафлін переходить на роботу більш ніж на дві години раніше, ніж раніше, і закінчує раніше, збільшуючи свою продуктивність.

"Я більше не відчуваю цього постійного відчуття повільності", - говорить він.

Його енергія також різко зросла; більше не залишається в ліжку під час перегляду каналу Food Network до пізнього дня.

Коли він вперше переїхав до Нью-Йорка, його єдиним захопленням було їсти та пити; Зараз проводить свої вихідні, досліджуючи фермерські ринки для відвідування, фестивалі чилі, винні крамниці та місця збирання фруктів.

Пара нещодавно поїхала у відпустку і вирішила пішки дійти до свого терміналу, а не рухатись рухомими доріжками, як раніше.

Дресслер сказав, що ці незначні зміни можуть мати найбільші відмінності.

"Більша частина мого життя все ще обертається навколо їжі та напоїв, але це вже не руйнує", - сказав Маклафлін.