За останні роки не тільки сприйняття яєць змінилося, у суперечках про „масло або маргарин”, наприклад, було багато поворотів. Раніше масло (як і яйця) витісняли на другий план через вміст холестерину, але нещодавно в науці про харчові продукти маргарин став більш шкідливим через гідрування/крохмаль. Уже існує спеціально знижуючий холестерин маргарин - він дорогий і має всі інші недоліки маргарину, але з високим рівнем холестерину, можливо, ви захочете звикнути.

дієтична

На думку експерта, з радикальних методів лікування соком є ​​найбільш щадним: за ці кілька днів ми не їмо нічого, крім "бурякового соку" (замочуємо буряк у воді і зрідка зливаємо з неї воду).

- Ще ніхто не довів, що радикальні дієти ефективніші, каже дієтолог, додаючи, що з професійної точки зору найкращим і єдиним здоровим методом дієти є постійне введення трохи менше калорій, ніж ми споживаємо. Якщо всього цього досягти збалансованим та різноманітним харчуванням (з великою кількістю фруктів, сирих овочів та рідини) та дозою фізичних вправ, що перевищує звичайну, то здоров’я, звичайно, не побачить втрати ваги. Гергелі Арпад тренер з фітнесу додає до всього цього: якщо ми хочемо схуднути більше кілограма-двох, варто лише приймати ліки в довгостроковій перспективі, інакше ми похитнемо своє здоров'я хоча б тимчасово, але як тільки припинимо дієту, ми повернемо ще більше,

З гучних, модних методів дієта Аткінса з низьким вмістом вуглеводів, швидше за все, зникне зі сцени через смерть винахідника кілька років тому. Минулогорічний хіт, популярність дієти за групами крові, також, здається, зменшується (цей індивідуальний, дієтичний або медичний метод заснований на теорії, згідно з якою наш організм може вживати певні продукти більш-менш ефективно залежно від групи крові) . Великою обіцянкою є 90-денна дієта, яка обіцяє вибухнути тих, хто спробує її за три місяці, навіть без важких випробувань. Цей метод сильно висвітлює елементи контролю над тілом, модні вже двадцять років: суть полягає у відділенні (у шлунок завжди потрапляє лише один вид їжі, що полегшує розщеплення). Відносне голодування починається з білкового дня, після якого крохмальний, вуглеводний та фруктовий день - цей чотириденний цикл повторюється протягом 90 днів. Результатом може стати «втрата» до 15-20 кілограмів за три місяці,

Незалежно від методів: вегетаріанське та органічне харчування - це, мабуть, найпоширеніші дієти, у яких понад мільярд послідовників вживають рослини у всьому світі. Хоча новина про те, що двоє немовлят американської пари померли від голоду внаслідок суворої дієти на рослинній основі (що складається з соєвого молока та яблучного соку), проливає погане світло на вегетаріанський спосіб життя, ця справа проливає більше світла на небезпеку одностороннє харчування. Зазвичай вегетаріанці живуть довше та здоровіше, ніж у середньому, з рідшими харчовими отруєннями, ожирінням, розладом шлунка та серцевим нападом.