Західна дієта, багата рафінованими вуглеводами, смаженим, алкоголем та цукристими продуктами, асоціюється з вищими показниками тривожності та депресії.
@abc_familia MADRID Оновлено: 10.10.2017 11:36
Пов’язані новини
Хоча зростає соціальне усвідомлення важливості здорового харчування, це не найпоширеніше, що щоденні страви враховуються, говорячи про психічне здоров’я. Але реальність така, що одна з найбільших проблем психічного здоров'я нашого суспільства - це депресія. Насправді в Іспанії, за останніми даними ВООЗ, 5,2% населення страждає цією хворобою, що в цілому становить понад два мільйони іспанців. Завдяки здатності харчування уникати цієї проблеми, дослідження показали, що лише за десять днів середземноморська дієта покращила відчуття щастя, проникливості, пізнання та пам’яті та зменшила почуття розгубленості та розгубленості. Навпаки, західна дієта, багата рафінованими вуглеводами, смаженими, алкогольними та цукристими продуктами, асоціюється з вищими показниками тривожності та депресії. Це пояснюється, на думку Карлоса Фернандеса, медичного директора групи NC Salud Group, «тим фактом, що такі поживні речовини, як вітаміни, мінерали, антиоксиданти або клітковина, які, як було доведено, сприяють нормальному функціонуванню нервової системи та психологічному розвитку. істоти не надаються, тим самим збільшуючи ризик виникнення розладів у зв'язку з цим ».
Те, що ми їмо, пояснює Фернандес, "залежить не тільки від того, що вимагає від нас наш організм у будь-який час, але й Вибір їжі відповідає емоційному стану, нашим спонуканнямs тощо. Можна бути впевненим, що якщо вам важко регулювати негативні емоції або страждаєте від стресу, ви, швидше за все, набираєте вагу, збільшуючи загальну кількість споживаних калорій щодня, а також піддаючись запою. У цьому сенсі, продовжує експерт, "слід сприяти емоційному балансу, уникаючи направляти негативні емоції в їжу та забезпечуючи споживання, цілі якого полягають лише в харчових продуктах, у кількості, адекватній щоденним витратам енергії та ознакам ситості, що походять від кожного організму".
На його думку, дієти - це ще одна важлива частина, яка впливає на настрій людей, і є два фундаментальні фактори: бажання вживати ті продукти, які заборонені, та незначна ситність дуже обмежувальних дієт. «У першому випадку наукові дані показали, що люди, які уникають їжі, мають статистично більший індекс маси тіла (ІМТ) та більше симптомів депресії. Тому, коли дієта діє, слід намагатися підтримувати здорові стосунки з певними видами їжі, вживаючи їх помірно. Таким чином, уникається відчуття заборони та подальшого можливого компульсивного прийому їжі ».
У другому випадку він вказує: «важливо, щоб дієта була адаптована до потреб кожної людини і це передбачає стійке обмеження калорій з часом. Занадто великий дефіцит калорій змусить нас почуватись голодними і втомленими. Крім того, дієта повинна включати продукти з високою ситною здатністю: низькою калорійністю, високим жувальним об’ємом і низьким глікемічним індексом. Нарешті, має бути правильне планування їжі протягом дня, оскільки, загалом, це допомагає краще управляти відчуттям апетиту ».
Харчові добавки на допомогу
Для всього цього важливо знати, робить висновок медичний директор групи NC Salud Group, що деякі харчові добавки можуть допомогти у взаємозв'язку між емоційною рівновагою та харчуванням. «Якщо в ситуаціях, коли у нас негативні емоції, знижений настрій тощо. Ми відчуваємо себе змушеними вживати їжу як елемент комфорту, який компенсує наші негативні почуття, харчові добавки можуть нам допомогти. Ідеальними активними інгредієнтами у цих випадках є поєднання триптофану, вітаміну В6, пасифлори та хрому ”, - зазначає Фернандес. "Триптофан, оскільки він стимулює серотонін, нейромедіатор, відомий у народі як гормон щастя. Вітамін В6, оскільки він регулює психологічну функцію, сприяє нервовій рівновазі та сприяє спільному з триптофаном стимулюванню згаданого серотоніну. Нарешті, хром діє, оптимізуючи рівень глюкози та інсуліну в крові, що призводить до зменшення відчуття апетиту ».
Підпишіться на Сімейний бюлетень і щотижня безкоштовно отримуйте наші найкращі новини на електронну пошту