Амарант родом з Перу, але його також можна зустріти в Африці, Індії, Китаї, Північній та Південній Америці. Це одне з найпопулярніших зерен в наші дні, оскільки воно має неймовірну користь для здоров’я.
Амарант є чудовим джерелом білка, клітковини, а також багатий марганцем, магнієм, фосфором та залізом. Це добре впливає на роботу травної системи, а також зменшує ризик переломів кісток.
Амарант також містить багато білків. Білки використовуються кожною клітиною нашого організму і є життєво важливими для нарощування м’язової маси, підтримки функцій нервової системи, травлення, природного гормонального балансу та підтримки оптимального настрою. Правильна кількість і якість білка запобіжить набору ваги.
Амарант - чудовий протизапальний засіб. Це важливо, оскільки запалення є пусковим механізмом для захворювань в організмі людини. Коли токсини потрапляють в організм з їжею або навколишнім середовищем, імунна система надмірно функціонує, стимулюючи захисні клітини, гормони, а отже, тканини і клітини пошкоджуються. Коли імунна система засмучена і починає атакувати здорові тканини, розвиваються аутоімунні захворювання.
Підпишіться на нашу розсилку сьогодні!
Заповніть форму для реєстрації, щоб ми могли надати вам актуальну інформацію.
Однією з головних переваг протизапальних продуктів є те, що вони полегшують біль, спричинений артритом та подагрою. Артрит - це захворювання суглобів, яке викликає набряк і біль у суглобах.
Кальцій, присутній в амаранті, дозволяє організму використовувати його для зміцнення та зміцнення кісток. Регулярне вживання їжі з високим вмістом кальцію дуже важливо, оскільки це зміцнює кістки та зменшує ризик переломів кісток.
Одна чашка амаранту на день може забезпечити рекомендовану добову дозу марганцю. Марганець допомагає запобігти діабету, оскільки може знизити високий рівень цукру в крові. Марганець допомагає виробляти травний фермент, який відповідає за процес глюконеогенезу. Глюконеогенез передбачає перетворення амінокислоти в цукор і баланс цукру в крові.
Амарант не містить глютену, тому люди з чутливістю до глютену та целіакією можуть спокійно їсти це зерно. Але люди, чутливі до глютену, також можуть включити в свій раціон лободу та гречку.