інгредієнти
підхід
Здоровий варіант випічки на сніданок.
Покладіть всі інгредієнти, включаючи подрібнені дріжджі, в миску, перемішайте і за допомогою гачків отримайте гладке тісто. Я представляю воду як орієнтир, тому ми додаємо її за потребою, бо кожна борошно смокче по-різному.
Перемішайте замішане тісто на тарілку або силіконову фольгу і зробіть коровай, з яким ми відразу працюємо. Ми поділимо його на 8 рівних частин.
Кожну частину ми змішуємо вручну і формуємо у вигляді трикутника, котячи від найширшої до найвужчої частини, ніби формуємо кут. Зберігати негайно у силіконовій формі для багетів або на деко, застеленому папером для випічки. Дайте йому піднятися приблизно 1 годину.
Коли багети достатньо розквашені, нехай спечуть. Ми можемо зробити неглибокі косі надрізи на поверхні ножем. Випікати при температурі 220 ° С близько 30 хвилин, відповідно. за його піччю.
Дайте спеченому хлібу охолонути на грилі. Смачного!