баклажани, навіть кабачки - РЕЦЕПТ 54538

БЕЗМЯСНЕ ЇЖО

баклажани, навіть кабачки

[рецепт № 54538 від 25.07.2013]

ПОТРІБНІ ІНГРЕДІЄНТИ

2- 3 шт баклажанів, 500 грамовий томатний соус, 2 шт моцарели, тертий сир, бажано пармезан, якщо ми не використовуємо інший базилік, сіль, оливкову олію,

МЕТОД ПІДГОТОВКИ

Я знайшов цей рецепт досить простим у блозі про приготування їжі, замість баклажанів також можна використовувати кабачки, я спробував його з баклажанами в рецепті, який написаний на 3 середніх баклажанах, або 2 великих шматках

1. баклажани промити, нарізати скибочками, посолити, капати не менше години
2. Помажте баклажани з кожного боку або підсмажте, якщо у вас немає гриля, поставте його в тепле місце
3. томатний соус, я використовувала наш домашній, це також рекомендується в рецепті
соус не дуже тонкий, з цибулею та базиліком
4.моцарелла нарізана скибочками
5. Покладіть у форму для запікання чайну ложку пара. соусу до дна, щоб баклажани не злипалися під час випікання
6. Підготуйте тертий сир
7 і зберігайте в такому порядку: баклажани, моцарелу, томатний соус та пармезан.
Останній шар рясно посипаємо сиром .
Випікайте при 200 градусах приблизно 40-45 хвилин. Прикрасьте базиліком, поки не утвориться «шкаралупа»
.
рецепт простий, невибагливий, легкий, я знайшов цю процедуру в блозі, рецепт від Павліни і я подивився інші, вони однакові за складом, деякі з них складаються з лазаньї, тому я додаю таку фотографію
.
Мені там не вистачало часнику, тож я його додав, інакше рецепт не редагував би, і це не було б:)

• Баклажани, фаршировані гречкою (фото рецепт) - рецепт
• Баклажани, фаршировані помідорами та моцарелою - рецепт
• Баклажани, запечені з часником - обговорення
• Кабачки на потім! Зберігаючи таким чином, він прослужить вам навіть взимку
• Кабачки та брокколі - найкращі друзі на білковій дієті Полоозі