Мої рецепти завжди надзвичайно прості, і мені здається, що вони дуже смачні, інакше я б їх не готував і тим більше не публікував.
Для мене легко, що вони не мають тисячі інгредієнтів і що виробництво не дуже складне. Терпіння моєї маленької дівчинки дає мені мало часу.
У цьому банановому хлібі дуже мало цукру, але ви прекрасно можете це зробити, не додаючи щіпки. Смак надають фрукти та кориця.
Цей банановий хліб готується менш ніж за 10 хвилин. У духовці проходить більш-менш півгодини, залежно від того, якою товщиною ви її виготовите, і вашої духовки. Це дуже ніжно.
Ні борошна, тільки вівсянка.
Чудово підходить для сніданку або перекусу склянкою молока або свіжого сиру. Його також дуже зручно брати на закуску на пляж або в поле. Оскільки це майже всі фрукти та вівсянка, це чудова їжа для всіх вдома. Здоровий заряд енергії, особливо якщо ви вагітні або годуєте груддю. Ці хліби врятували мені багато відвідувань шафи з печивом (і, звичайно, ще кілька кілограмів).
Давайте зараз підемо з рецептом.
Цільнозерновий банан та вівсяний хліб
Інгредієнти
- 2 склянки цільнозернового вівса (пластівці, не швидкого приготування)
- 3 звичайних банани
- 1 яблуко
- 1/5 склянки соняшникової олії (або іншого м'якого смаку)
- 1 пакетик розпушувача
- половина столової ложки меленої кориці
- конверт з ванільним цукром або трохи ванільної есенції (за бажанням)
- виноград або ягоди для гарніру (за бажанням)
Підготовка
- Поставте духовку розігріватися до 180 градусів при нагріванні вгору і вниз.
- Покладіть ВСІ інгредієнти, крім фруктів, для гарніру у склянку блендера. Не потрібно очищати яблуко від шкірки, просто помийте його і видаліть серцевину. Наріжте фрукти на шматочки, придатні для вашого подрібнювача.
- Змішайте пару хвилин. Має бути густа маса.
- Викладіть тісто у форму для випікання. Змащувати його не потрібно.
- Прикрасьте виноградом або червоними ягодами, якщо вам так хочеться. Вони надають йому прохолодного дотику.
- Випікайте 30 хвилин. 40 хвилин, якщо ви робите це у високій, але не дуже широкій формі (тип пліснявого хліба).
Як бачите, майже не додаючи рафінованого цукру, його може їсти вся родина. Крім того, вівсянка дуже ситна і стане хорошим сніданком або перекусом, якщо ви збираєтеся займатися спортом або переслідувати немовлят увесь ранок.
Простий і корисний рецепт, я люблю користуватися фруктами і не переборщувати. І звичайно набагато краще, ніж промислова випічка, якої ми уникаємо якомога більше.
Ще один рецепт, який чудово підходить у цій лінійці, - це цільнозернове вівсяне печиво. Загальний успіх. Обидва рецепти чудово випити зі склянкою молока, чаю або кави.
Ви зазвичай робите банановий хліб чи інші фрукти? Чи використовуєте ви його більше на сніданок, в середині ранку, перекус чи байдуже?