Напевно ви коли-небудь думали, як їх витратити перестиглі банани їсти, але вони все ще були чудово. Ну сьогодні я пропоную вам фантастичне рішення: смачне Банановий торт.
Торти мають нескінченну кількість способів, ви можете використовувати практично будь-який бажаний фрукт, і це фантастичний спосіб для маленьких їсти фрукти а також мати здорову випічку.
В інгредієнтах ви побачите, що в нього входить 250 г бананів, не хвилюйтеся, якщо це не зовсім така вага. Тобто, якщо доведеться витратити 3 банани які не досягають 250 г або це трохи забагато, не хвилюйтеся, використовуйте їх усі, і вам не потрібно модифікувати решту кількостей.
У цьому випадку банан додасть пирогу багато кремоподібності та дуже м’якої текстури, а також дуже насичений банановий смак. Нарешті, ви можете вибрати, чи хочете ви зробити a охоплення із звичайним цукром (який потрібно було б покласти безпосередньо перед тим, як поставити в духовку), цукровою пудрою або сиропом (який потрібно було б покласти, коли закінчиться, і він трохи загартується). Сподіваюся що вам це подобається!
Банановий торт
Простий рецепт, щоб скористатися бананами, які передають нам у фруктовій мисці.
- Ірен Аркас
- Тип рецепта: закуска
- Порції: 6
- Час підготовки: 40М
- Час приготування: 6М
- Загальний час: 46 млн
Інгредієнти
- 250 г стиглих бананів
- 200г цукру
- 4 яйця
- 1 щіпка солі
- 70 г соняшникової олії
- 200 г борошна
- 1 пакетик розпушувача
- Звичайний цукор або цукрова пудра для посипання (я змінив його на лимонний сироп)
- Маргарин
Підготовка
Змішайте банани з цукром і дрібкою солі 15 секунд на швидкості 5.
Додайте яйця і покладіть метелика на леза. Удар для 4 хвилини, температура 37 °, швидкість 3 1/2.
Додайте олію і перемішайте 5 секунд при швидкості 1 1/2.
Додати борошно і дріжджі і перемішати на швидкості 3 1/2 протягом 10 секунд. Якщо ви не закінчили інтегрувати борошно, оберніть лопаткою.
Кладемо пиріг у форму, змащену маргарином.
(Якщо ви хочете, щоб вона мала цукрову скоринку, пора посипати торт білим цукром).
З розігрітою до 180 ° духовки випікайте її протягом 30-40 хв (це буде залежати від висоти форми) на 170 ° -180 °, поки вона не звариться всередині. Якщо його занадто сильно підсмажили зверху, і це ще не зроблено, ви можете накрити його албальним папером (але ніколи до перших 15 хвилин духовки). Важливо, щоб ви не відкривали духовку до 15 хвилин, бо інакше все, що піднялося, раптово випаде.
Якщо ви не вибрали цукрову скоринку, вийнявши її з духовки, і вона трохи загартується, ви можете посипати її цукровою пудрою.
Якщо хочете, можете замінити цукрову пудру на лимонний сироп, як я це зробив. У склянку покладіть 1/2 склянки лимонного соку (цегляного апельсинового соку) і нагрівайте його протягом 30 секунд у мікрохвильовці на максимальній потужності. Потім ви додаєте 2 столові ложки меду і добре розмішуєте. Колючимо поверхню торта виделкою і ложкою змочуємо всю поверхню, наполягаючи на куточках (це найсухіші ділянки).
Оцінки
Не лякайтеся, якщо побачите, що коли вона запікається, вона має темний колір, як ніби ви зробили це із цільнозернового борошна, це нормально, це через банан.
Еквіваленти TM21
Нижче наведено еквіваленти з Thermomix TM21, щоб ви могли підготувати рецепт бананового бісквіта Нема проблем.
Спробуй і з лимоном, пальчики оближеш! 😉: