Над цим працює група Pastores, яка бере участь у виставці Alimentaria 2018 (Барселона). Там він покаже свої новинки в Тернаско-де-Арагон (для національного ринку) та свої продукти Curados Agnei Ibérico (для міжнародного ринку).
ТЕРНАСКО АРАГОНСЬКИЙ
Нові зрізи Тернаско-де-Арагон представлені в різних форматах для каналу розподілу (лотки або упаковані у вакуумі) та хореки (упаковані або заморожені у вакуумі). Виділяються вишукані стейки, хурраскітос, турнедос і чурраско.
ВЕСЯК І ЯГНЯЧКИЙ ЖИВОТ
Grupo Pastores приділяє особливу увагу новому асортименту Curados de Agnei Ibérico (Повітряно-сушені баранини), яким команди пасторів з досліджень та маркетингу, разом із Ямонес Лос Маньїкос працюють трохи більше 3 років через Групу співпраці, що фінансується урядом. Арагону та Європейського Союзу.
Цей новий асортимент пропонується пропонувати в’ялену продукцію “свинини” на найвимогливіших мусульманських ринках, які не можуть споживати вироби зі свинини, і які цінують найвищу якість.
Перші два посилання в цьому діапазоні - Хам Агней Іберіко та Бекон Агней Іберіко.