напій

З кислого ревеню можна приготувати дивно приємний, особливий рожевий напій.

Інгредієнти рецептів (особисті)

  • 450 г ревеню, порізаного на шматки по 5 см
  • 7 столових ложок цукрової пудри
  • 2 столові ложки лимонного соку
  • 600 мл газованої мінеральної води

Підготовка

Покладіть ревінь, цукор, лимонний сік і 350 мл води в тефлонову сковороду на середній вогонь. Доведіть до кипіння, потім зменште вогонь і варіть тихо, не накриваючись, протягом 5 хвилин або до тих пір, поки ревінь не почне в’янути. Вийміть з полум’я і дайте охолонути приблизно 1 година.

Відфільтруйте, залиште рідину, відкиньте пасту. Остудити приблизно 45 хвилин.

Наповніть кожну склянку рівною кількістю рідини ревеню та мінеральної води та запропонуйте.

Версія: Подається як алкогольний напій, додайте трохи перно (французький анісовий лікер), щоб надати йому смачний анісовий смак.

Харчова цінність рецепта:

Харчова цінність на порцію,
Енергія 613 кДж (146 ккал), Вуглеводи 38 г, Білки 1 г, Без жиру