Ви напевно знаєте, що споживає меду по діти віком до 1 року Це недоцільно, головним чином через ризик того, що вони можуть укласти контракт ботулізм, особливо серед осіб віком до 6 місяців, оскільки вони мають набагато більший ризик. Хоча це правда, що такий стан рідкісний, він може виникнути, коли діти їдять суперечки Clostridium botulinum, які ми знаходимо в меді, в медових продуктах та в грунті.
Ці спори мають здатність ставати бактерії коли вони досягають кишечника, і виробляють ряд нейротоксини шкідливий для організму, відомий як нейротоксини ботуліну. Отже, це серйозне, легко запобігаюче захворювання, яке може спричинити параліч в організмі; за підрахунками, від 65 до 70 відсотків немовлят, які перенесли захворювання, можуть потребувати штучної вентиляції легенів в середньому від 20 до 23 днів. Хоча середнє перебування в лікарні розраховується приблизно на 40-44 дні.
Головна причина? До першого року життя травна система немовлят ще недостатньо розвинена, щоб безпечно обробляти всі суперечки та бактерії, які можуть бути в сирому меді. З цієї причини, зовсім не доцільно немовлятам до 1 року споживати його.
Якщо врахувати це, то протягом вагітність, В основному через різні зміни, що відбуваються в організмі майбутньої матері, певні загальні захворювання часто набувають певної тяжкості. З цієї причини, наприклад, вагітним рекомендується уникати певних продуктів, які можуть становити загрозу як для їхнього здоров'я, так і для здоров'я їхньої дитини, як, наприклад, це може бути випадок сирого або погано приготовленого м'яса, сирої риби (суші типу) або навіть холодних нарізок.
Що може змусити нас задати собі таке питання: чи можна вагітним жінкам їсти мед? Це безпечна їжа? Або є якийсь ризик?
Чи можете вагітні жінки споживати мед безпечно?
Незалежно від того, вагітні ви чи плануєте завагітніти найближчим часом, цілком ймовірно, що ви вже знаєте багато правил та обмежень щодо того, що можна і що не можна їсти вагітним протягом усієї вагітності. У цьому сенсі існує багато медичних порад щодо того, які продукти можуть бути більш корисними чи рекомендованими, а також попереджень щодо продуктів, які можуть завдати шкоди плоду.
Але, особливо для новонароджених мам, це правда, що багато з цих порад - і обмежень - можуть закінчитися незрозумілими, навіть для мам, які мають другу або третю вагітність, оскільки "правила харчування" часто змінюються по мірі їх появи. наукові дослідження.
Однак, коли справа стосується меду, хороша новина в тому, що їсти мед безпечно під час вагітності. Наприклад, Американський коледж акушерів-гінекологів не включає його до свого рекомендованого переліку продуктів, яких слід уникати вагітним жінкам.
І ця відповідь в основному з двох основних причин. З одного боку, кишечник дорослої людини здатний утримувати в очах будь-яку можливу колонізацію спор Clostridium botulinum, головним чином тому, що шлунково-кишковий мікробій вже добре встановлений у зрілому віці.
Хоча це правда, що імунна система під час вагітності може бути знижена, при нормальній та здоровій вагітності у вашій травній флорі не відбувається змін, що може призвести до підвищеного ризику розвитку ботулізму.
З іншого боку, це вважається оригінальним малоймовірно, що токсин може перейти до дитини. Згідно зі статтею, опублікованою в 2010 році, через його молекулярну масу ймовірність того, що ботулотоксин проходить через плаценту і досягає дитини, досить низька. Це означає, що якщо жінка споживає мед, і це збігається, що у неї є спори ботулізму, вони не досягнуть дитини.
Хоча мед, як правило, вважається безпечним для споживання протягом усієї вагітності, лікарі радять вагітним жінкам, які в свою чергу представляють певний тип шлунково-кишкова проблема, як це може бути при запальних захворюваннях кишечника, вживайте додаткових запобіжних заходів.
Кращий? Попросіть свого лікаря про його рекомендації вживати мед під час вагітності та про те, яким буде ваш особистий ризик зараження ботулотоксином. Основна причина полягає в тому, що будь-який стан, який означає, що кишкова флора або травний тракт не функціонує нормально, може вплинути на ризик розвитку ботулізму під час вагітності.
Також можливо, що бажано проконсультуватися з лікарем, якщо мед регулярно вживають, а також проводили недавнє лікування антибіотиками, оскільки ці препарати можуть впливати на нормальну флору, що присутня в кишечнику, роблячи його набагато більш сприйнятливим до цього типу інфекція.
Підсумовуючи, мед не становить ризику ні для вагітної матері, ні для дитини, Тож якщо ви хочете додати трохи меду в чай або підсолодити рецепти, це можна зробити сміливо. Хоча багато лікарів радять вибрати пастеризовані та належним чином сертифіковані версії.