Короткий зміст:
Риба, як правило, велика забута
Риба - це часом велике забуття нашої дієти. Люди, як правило, їдять мало риби. Хоча це і є дуже корисна їжа і забезпечує нас великі переваги, риба дуже мало присутня в раціоні більшості людей. Як правило, принаймні між 3 і 4 порції на тиждень, які зазвичай не виконуються більшістю людей.
Споживання білка зазвичай представлене м’ясом, а не рибою, хоча білок з риби корисніший, оскільки він нам дає менше жиру.
Нижче ми пропонуємо вам всю інформацію про рибу, як її вибрати та як ми можемо визначити, чи є вона біла або блакитна риба, продовжуйте читати, тому що інформація, яку ми пропонуємо вам у цій публікації, дуже цікава, щоб ваш раціон був збалансованим.
Яка риба здоровіша, біла риба або блакитна риба?
По суті різниця серед риб блакитний та Білий відноситься до змісту жир існуючі між м’язами риби. «Синій» посилання лише на адреси харчові критерії а не до класифікації видів. Синя риба, що має вищий вміст жиру, ніж біла риба забарвлення зовнішній - це синій, можливо, звідти він і отримав свою назву.
Біла риба містить приблизно один 2% жирності у жирній рибі вміст жиру, як правило, коливається від 5% до 10%. За цією класифікацією існує ще один вид риби, який є напівжирна риба (цей номінал менш відомий і використовується), що містить від 2% до 5% жирність.
Відповідь ясна, ОБИДВА. Риба - дуже корисна їжа з багатьма харчовими властивостями.
З іншого боку, слід додати, що є риби, які відповідно до пора року його вміст жиру може змінюватися. Пояснення накопиченого жиру в рибі дається тому, що синя риба робить чудові поїздки так ви повинні мати накопичилася більша кількість жиру між м’язами, щоб перетворити їх в енергію.
Біла риба, проте вона знаходить свою їжу поруч, роблячи її більше сидячий і його потрібно накопичувати жир менше. З цих причин, залежно від пори року, деякі види пересуваються більшою чи меншою мірою, а їх вміст жиру може змінюватися.
Властивості блакитної риби
Є настійно рекомендується включати синю рибу в нашому раціоні завдяки його харчовим властивостям, оскільки жир у цій рибі є смачно в поліненасичені жирні кислоти, і що він складається, серед іншого, з жирних кислот Омега 3. Ці жирні кислоти виділяються за біологічною функцією знижують рівень холестерину поганий (ЛПНЩ) в крові, уникаючи ризику накопичення його в артеріях і втрати зчеплення в результаті аварії або серцево-судинних захворювань.
"Доведено, що країни з найвищим рівнем споживання риби мають дуже низький відсоток населення, яке страждає на серцево-судинні захворювання". Тому тим, хто страждає на серцево-судинні проблеми, зручно збільшувати споживання риби.
Енергетична цінність (100): 70-80 ккал
Властивості білої риби
Цей вид риби, що має низький вміст жиру, є з легке травлення. З іншого боку у них дуже низька калорійність, тому вони ідеально підходять для дієти для схуднення.
Проблема полягає в тому, що зі зменшенням кількості жиру зменшується і внесок незамінних жирних кислот. Тобто біла риба забезпечує менше необхідних жирних кислот, які так корисні для нашого здоров’я.
Енергетична цінність (100гр) 140-180 ккал.
Переваги споживання риби та її харчові властивості
Всі вітаміни, необхідні для повноцінного харчування, містяться в рибі.
Омега-3 кислоти, що містяться в рибі, пов’язані з корисними ефектами, пов’язаними з профілактикою серцево-судинних захворювань (профілактика; стенокардія, інфаркт міокарда ...).
Вони містять високу білкову цінність, мінеральні солі (йод, магній, калій, фосфор ...) та вітаміни.
Люди, які їдять багато риби, як правило, мають більшу тривалість життя.
Підводячи підсумок, можна сказати, що обидва типи риби дуже здорові, і що ми повинні збільшити споживання риби у нашому раціоні.
Якщо ми робимо якусь дієта для схуднення Ми рекомендуємо вживати 2 порції синьої риби на тиждень і 3 порції білої риби.
Класифікація риб
| Синя риба | Біла риба | Риба Семіграсо |
| Тунця | Тріска | Золотий |
| Приємно | Підошва | Бас |
| Сардина | Хек | Червона кефаль |
| Анчоус | Нюхати | Морський лящ |
| Лосось | Конгер | Вугор |
| Ельвер | Півень | Сарго |
| Скумбрія | Калкат | |
| Собака | Козел | |
| Анчоус | Вайт | |
| Чічарро | Сервіола (молоко) | |
| Скумбрія | Просто |
- Як розрізнити вид риби під час покупок?
Маленька хитрість, хоча і не завжди застосовна, щоб мати можливість диференціювати вид риби на час обраного вами подивіться на чергу.
синя риба зазвичай має плавник сильний потік для полегшення ваших рухів і кінців у формі стрілка, Тим часом він Біла риба, будучи більш осілим, він зазвичай має плавник менш вимогливий потік що закінчується у формі прямі або округлі.
Якщо ви зайшли так далеко, ми впевнені, що вас може зацікавити Риба краш дієта